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晓芸前几天就带着快满周岁的宝宝提前回到老家过年了。自从发现自己的小外孙喜欢吃地瓜粥后，晓芸妈妈一连三四天，每天早上都给宝宝准备了一碗暖暖的地瓜粥。
晓芸：“可能是我们自己种的地瓜比较甜，宝宝才这么喜欢吃。我之前煮过一次，他可没这么爱吃的。”
晓芸妈妈：“宝宝喜欢吃就多吃点，家里地瓜多的是，等你要回去的时候，我再给你多准备些带走。”
晓芸心里有些感慨，从小到大，妈妈一直都是这样，家里每个人的口味她都很清楚，当她发现你喜欢吃某样菜的时候，只要力所能及，她就会一直做给你吃。
晓芸：“看宝宝的样子，是真的喜欢吃。不过，妈，宝宝现在还小，地瓜这种粗粮，还是不能吃太多，我怕他消化不了。他这两天好像有些胀气了，经常放臭屁。”
晓芸妈妈：“粗粮不是对身体好吗，怎么还会消化不良了呢？这我还真不知道呢。那照你这么说，还能给孩子吃地瓜吗？”
中国居民膳食指南中提到，饮食应遵循“食物多样，谷类为主，粗细搭配”的原则。
我们平时吃的精米白面等属于细粮，粗粮相对细粮而言加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分，如富含的粗纤维和维生素B等营养物，有助于人体营养的平衡。
•谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等；
•杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等；
•块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
各种粗粮所含的营养素各有所长。
粗粮中所含膳食纤维较多，可以助于促进肠道健康，预防便秘。
富含维生素和矿物质：富含B族维生素、铁、镁、锌、硒等元素。
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粗粮还可以锻炼宝宝的咀嚼肌和牙床，对口腔及牙齿的发育都有很好的推动作用。
1、刚刚添加辅食的宝宝，胃肠道功能较弱，还是应该以易消化吸收的高铁米粉作为谷物类的主要来源。
2、8个月之后可以摄入一定量的粗粮，但需要从少到多逐渐增加，注意观察宝宝的适应情况。
3、宝宝还没满周岁时，即使对粗粮接受程度比较好的，吃了不会引起腹胀以及消化不良，也要控制每次的摄入量占主食的五分之一到四分之一即可，一周2-3次。如果摄入较多，可能会干扰铁、锌等吸收。
4、尽可能选择小米、黑米、燕麦或者像山药、南瓜、红薯等相对好消化的粗粮品种；红豆、绿豆、黑豆这些杂豆类表皮较厚需要严格控制好量，吃的时候也要煮得够软烂。
5、粗粮细作。宝宝的肠胃毕竟娇嫩，过多的膳食纤维会刺激肠胃。对于两岁以内的小宝宝，建议把粗粮磨成粉、压成泥、熬成粥，确保蒸煮软烂，提高营养素的吸收率。
6、粗细搭配。将粗粮和细粮搭配烹饪，比如把地瓜和大米一起煮地瓜粥；把大米和小米放在一起煮二米粥；或者在一天的食谱安排上，三餐粗细搭配起来。
7、如果宝宝不吃粗粮，或者对粗粮接受较差也不用担心，只要保证奶、蔬菜、肉类、肝脏这类食物的摄入量和频率即可。
适当地给宝宝添加粗粮，均衡饮食结构，对宝宝的成长是有益的。
但是，爸爸妈妈们也要注意，对于小宝宝来说，粗粮热量比较低、饱腹感强，如果将粗粮作为主食的主要来源，容易导致宝宝整体热量摄入不足，影响生长发育。
所以，粗粮虽好，食用方式及摄入量也要有讲究哦。
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