今日发型2020年1 额头低窄的女生这四款发型最合适

导读: 美发街今日发型,今天是2018年12月30日,今天小编要为额头低窄的女生推荐四款好看的发型,一般额头低窄的确影响脸型,作为美发师总是能遇到各种各样的脸型、头型以及一些特殊的情

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文丨品品姐

来源 | 有品生活(ID:pinpinlife)

饺子好不好吃关键看馅料,

要想做出美味的饺子来,

只需要在馅中添加这几种“水”

保证做出来的饺子鲜美多汁,

一上桌就被抢光!

1

馅料加点“水”

要想做出美味的饺子来,有几样东西是必须添加进饺子馅里的。

包饺子少不了花椒水,尤其是肉馅的饺子,加花椒水可以去除肉的腥膻味,而且使馅料味道更鲜美。

取50克花椒洗净,加500克水烧开,改为中火煮5-10分钟,直到香味四溢,待水变凉,过滤掉花椒,密封后放到冰箱中,调馅时取适量花椒水拌饺子馅即可。

包饺子时,在饺子馅中加点蚝油,不仅能提高饺子馅的鲜味,蚝油具有一定的黏度,还能帮助锁住水分,保证饺子馅料成型不出水,有锁水提鲜的作用。

想要包出来的饺子肉馅多汁,最好的方法是在包饺子前,在饺子馅中倒适量的食醋,每50~100克的肉馅里加半勺食醋,这样包出来的饺子美味多汁,非常好吃。

有人会担心,这样做出来的饺子馅会不会有一股醋酸味,其实完全没必要担心,因为醋加热以后,基本上都蒸发了,肉馅中的醋味也就消失了。

包饺子剁菜馅时容易出汁,可将多出来的蔬菜汁代替水放在肉馅中搅拌,不仅增加了饺子馅中的维生素含量,拌出来的饺子馅还有一股淡淡的清香,营养又美味。

2

调馅有讲究

拌饺子馅时一定要先放调料再加水,如果顺序颠倒,不仅调料难以入味,肉馅没味道,而且饺子馅怎么搅拌都不均匀。

很多朋友在搅肉馅时都喜欢随意搅拌,这样做出来的馅料松散难吃。朝着同一个方向分次搅拌,做出来的肉馅黏糯成团,好吃弹牙。

3

肉馅美食

/ 香菇虾仁馅/

葱、姜、蒜、香油

香菇、猪肉、虾仁、白菜

将备好的食材洗净,切成碎末。

将准备好的食材装在一个大碗中,加一勺淀粉,再倒适量的香油,搅拌均匀。

去掉虾头和虾线。

把虾肉切成碎末,放在饺子馅中一起搅拌均匀,然后按照正常方法包饺子即可。

把包好的饺子放在锅中煮一下蘸醋吃,简直太美味了~

/ 上海灌汤包 /

包子和饺子是一家人,学会了包饺子当然也要知道怎么包包子,蛋蛋妈教大家怎么制作好吃的上海灌汤包。

做灌汤包最重要的食材是皮冻,皮冻的制作方法是:

1、将猪皮加冷水,开旺火煮5分钟。

2、然后将猪肉皮切成细丝放入锅中,锅置火上加入清水、八角、葱白、盐、胡椒开小火40分钟煮。

3、将煮制好的肉皮汤放凉,放入榨汁机搅成肉皮糊,放置冰箱冷藏20分钟,皮冻就做好了。

按照做饺子馅的方法做包子馅,将肉切碎,加入葱姜蒜,搅拌均匀。

在肉馅中加入皮冻搅拌均匀。

按照下面的方法将饺子皮包成包子的形状。

放在锅里蒸一下,香喷喷的灌汤包就做好啦~

4

自制饺子皮

包饺子少不了饺子皮,虽然超市有专门的饺子皮卖,但是不如自己在家做的饺子皮有劲道、好包,今天蛋蛋妈就从和面开始,教你怎样自制饺子皮。

面粉、油、盐、水

将面粉倒入一个大盆里,加适量的盐和水,用筷子搅拌一下。

然后在面粉中倒适量的油,用手抓面粉,边抓边用手按揉面粉,直到面粉黏成一个球状。

用保鲜膜将面粉盖住,30分钟后揭开保鲜膜,用手将面团表面搓揉平整,然后再次盖上保鲜膜,继续让面团发酵30分钟。

30分钟后,用擀面杖将面团擀成一个厚度约为5毫米的大圆饼,用磨具在圆饼上切出饺子皮的形状,饺子皮就做好了,赶紧动手试试吧~

除夕,你也赶紧为家人准备一份美味的包子或饺子吧~

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