今日发型2020年 5款最美的慵懒风锁骨烫发让你颜值爆灯

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2018年最红甜品舒芙蕾

一口气挑了13家

香港点心皇老板开的店

日本来的网红店

小猎豹开的舒芙蕾买手店

法式小洋房里的下午茶店

……

除了甜蜜蜜外还有咸味的小云朵

都帮你们尝过了

云的味道我知道哦

自带身份证的舒芙蕾

2017年开来上海的咖啡馆，还被台湾VOGUE特别报道过，他家的舒芙蕾很出名，每一份都会配备一个“身份证”，上面标注了舒芙蕾的序号和吃法顺序。

最佳赏味期限只有3分钟，必须现点现烤，连餐时间都有严格要求，一共有7种限定口味，每个季节还有不同的季节限定。

不同于别家店，他家的特别吃法是先挖掉中间的，在淋上甜点师特制的冰激凌酱一起吃。从12月起到3月31日的限定是莓迪希皇后舒芙蕾，每天还会限量。

整个店主打欧洲工业风，黑黄为主调的木质结构，还有6000+本藏书，环境非常优雅，像一个复古书店。

店名：卡啡那

地址：上海市闵行区虹井路120弄2号

电话：021-61202530

人均:81元/人

营业时间：9：00-22：00

大学路上的网红舒芙蕾

五角场大学路的网红舒芙蕾店——雪芙，是一家专做日式舒芙蕾松饼的店，一直拥有超高的人气。

全开放的制作平台，嫩黄色的温馨环境叫人一进店里就很有食欲。

推荐他家的火炙布丁舒芙蕾松饼，三层的松饼香软程度刚刚好，入口绵密，也不会过甜，配一颗香草冰激凌，吃进嘴里满口都是幸福的感觉。

这家店的人气很旺，排队和等待的时间会比较长，但是甜软的舒芙蕾放进嘴里的那一刻，会感觉所有的等待都是值得的。

店铺信息

店名：雪芙 souffle crepe

地址：杨浦区大学路308号（天真蓝旁）

电话：021-55782827

人均:59元/人

营业时间：11：00-22：00

小贴士：雪芙晶品店和疁城新天地店即将开业，年后不用去五角场也可以吃上雪芙了~

做了42年舒芙蕾的香港老板

去年开了13年的老店香港点心皇由于拆迁关门，一大批食客都大呼可惜。同年8月，老板和妹妹两个人又开了一家小小的芙蕾咖啡馆，这一次专门只卖会漏气的小点心舒芙蕾。

整个店只有小小8平米左右，但是店里的布置处处可以看出老板的用心良苦。老板还是一个张国荣的铁粉，有一整面墙的张国荣黑胶专辑。

老板的做了40多年的舒芙蕾，里面绝不添加面粉，每一朵都能鼓起来8-10cm高，可以坚持6分钟不倒，靠的就是纯熟的技艺。

放进嘴里可以真实的感觉到什么叫做入口即化，绵密而又轻盈，尤其是招牌榴莲舒芙蕾，大波霸这种不爱吃榴莲的人，都吃的停不下来。

店铺信息

店名：芙蕾咖啡馆

地址：水城路488号108室

人均:81元/人

营业时间：11：00-21：00

小贴士：春节期间也营业，由于人会比较多，请尽量选可以接受等位较久的时间段去吃哦。

有舒芙蕾的超火brunch店

fine可以说是长宁区人气第一的brunch店了，整个店的环境讨人喜欢，brunch很棒，舒芙蕾松饼也很棒，所以每天都有许多小仙女来打卡。

店里是小清新的北欧风，看起来赏心悦目，舒芙蕾松饼只有愚园路店有，会随着季节推出不同的味道。

冬季推出的是山楂味限定款，软乎乎的松饼还配了现打的山楂奶油泥，口感偏酸，非常特别。

也可以把山楂酱泥涂满热乎乎的松饼，山楂的酸味很好的中和了松饼的甜腻，酱是有点冰的，冷热碰撞口感也更加丰富。

店铺信息

店名：fine cafe&canteen minna（愚园路店）

地址：愚园路769号

人均:92元/人

营业时间：10：00-19：30（2.3-2.12店休）

小贴士：舒芙蕾只在愚园路店有提供，春节会有店休，如果要吃舒芙蕾松饼千万不要跑错了。

香港网红舒芙蕾

这家香港网红舒芙蕾eiiya上海也有啦，就开在久光。他家专门做外带，却也丝毫不减吃货们的热情。

每一个都要等20分钟，亲眼看见柔软蓬松的"小胖子“诞生感觉非常奇妙。

他家用的是可以生食的蘭皇鸡蛋，松饼的颜色要比别家都黄一些，蛋味也更加浓郁。

口感松软的像一颗棉花糖，搭配北海道冰淇淋吃起来更加清爽，一点都不会腻。

店铺信息

店名：eiiya am.pm日式梳乎厘

地址：南京西路1618号久光百货B1

瑞金二路徐汇路618号日月光中心B2-KT-44

人均:44元/人

营业时间：10：00-22：00

开在小猎豹的买手店里

这家店是珍珠奶茶舒芙蕾的鼻祖，把珍珠奶茶浇在舒芙蕾上就是他们最先开始做的，也是这里的招牌款。

舒芙蕾的牛油香味很足，淋上浓郁的奶茶酱后又放了许多珍珠，QQ弹弹的，吃起来幸福感爆棚。

还有一个爆款就是这里有少见的麻辣舒芙蕾，里面加了麻辣脆，花生米，午餐肉等等，足足有6层，还有一整颗溏心蛋，脆口的辣椒干配软乎乎的舒芙蕾，越嚼越香。

这家甜品店其实开在小猎豹郑恺的买手店里，里面有各种潮牌，除了吃甜品还可以买买买。

店铺信息

店名：雪芙Chaos Treats

地址：伟德路12号

人均: 64元/人

营业时间：11：30-17：30

小贴士：因为是在买手店里吃甜品，所以门口经过的时候不要以为他只是家服装店而错过它哦~

需要预约的法式小洋房

开在幽静老花园里的法式风格甜品店，需要在微信提前预约，整个店从点心到环境颜值都很高。

店里是白色的英伦风，精致又貌美，因为是预约制所以人不会很多，适合和闺蜜基友来悠闲的坐一下午。

舒芙蕾有2种味道可选，连端上来的的时候美的放光芒，就连配的棉花糖也可爱到让人不忍心下口。

店铺信息

店名：at ease

地址：新华路294弄7号甲

电话：15221127494

人均: 59元/人

营业时间：11：00-20：00

小贴士：门比较难找，需要走到巷子深处才能看有个不太起眼的小牌子写了at ease。

藏在茶馆里吃的舒芙蕾

与其说是舒芙蕾店，这里更是一个隐秘的设计师集合店+茶馆。开在市中心的私人别墅里，点一份舒芙蕾加一壶热茶，有一份闹中取静的快乐。

少见的栗子口味舒芙蕾，饼皮有流心感，鸡蛋和面粉的比例掌握的刚刚好，栗子不甜不腻，吃的时候配了祁山红茶，味道更加惊艳。

这里还有各种地方淘来的精致餐具，吃之前可以选择一套自己喜欢的餐具，满满的仪式感。

除了可以吃甜点以外，店里还有许多设计感十足的小物和衣帽，都可以购买，挑挑逛逛呆一下午都不够。

店铺信息

店名：艮上

地址：建国西路568号1号楼

电话：021-64260809

人均: 123元/人

营业时间：10：30-19：00

小贴士：春节期间不开门，大家一定要看好时间再去哦。

保质期只有3张照片的舒芙蕾

米仓pop是个有点复古的咖啡店，每一份舒芙蕾都会配上一个“只有3分钟拍照时间”的小立牌，提心你要趁热赶快吃。

每一份会配一份时令水果奶油，舒芙蕾的表皮比较脆，甜度刚刚好。

不瞒你们说，大波霸最喜欢的就是软绵绵的舒芙蕾被破坏的这一刻的快感嘿嘿嘿。

临街的白色门面，店都是温暖的复古风，每个小角落小细节都设计的很精巧，角落里有些时髦又复古的饰品可工人购买。

店铺信息

店名：米仓POP

地址：瑞金1路136号

电话：18521768672

人均: 77元/人

营业时间：10：00-21：30

小贴士：据说这里的菜单会随着季节不定时更新，是一家打许多次卡也不会腻的店哦。

吃了不长胖舒芙蕾

TBTB甜品公园的舒芙蕾由于可以爆浆一度是网红款，不知为何每次看见这里的舒芙蕾爆浆的画面都觉得超解压。

点水果口味的就会配一个哈根达斯冰激凌球，店里的果茶和奶茶也都非常美味。

这里的舒芙蕾主打低脂、低糖、低热量，所以怕会胖的小仙女们也可以放心打卡。我们去的是月亮湾店，但据说龙之梦店尤其可爱，到处都是绿植和森林的装饰，分分钟让人穿越到“热带雨林”。

店铺信息

店名：TBTB甜品公园

地址：瑞虹路188号月亮湾商业广场1层月亮湾店

长宁路108号龙之梦购物中心1楼1055商铺

共和新路1898号大宁国际5座101室

人均: 53元/人

营业时间：10：00-22：00

一星期只出现2天的舒芙蕾

好吧，不瞒大家说这家店首先吸引到我的是胖胖的猫主子马达。据说是一只流浪猫，但是自从一木家建好，就傲娇的在这里安了家，平时大部分时间都在睡觉，卷成一团的样子温和好撸。

一木家的舒芙蕾和整个环境都很文艺，老板的艺名就叫一木，热衷美食并去法国蓝带厨艺学院学习了一年，开了这家小小的咖啡馆。

每一份舒芙蕾都是老板亲手制作的，可惜舒芙蕾只在周末两天供应，去的时候一定要看好时间。店里的咖啡也很迷人，推荐澳白和少见的土耳其咖啡。

精致又美好的店面，二楼还有开阔的空间，夏天可以捧着一份舒芙蕾，来一杯浓浓的咖啡，在小二楼的阳台上晒晒太阳。

店铺信息

店名：一木家

地址：香山路32号

电话：13913869403

人均: 50元/人

营业时间：11：00-19：00

小贴士：舒芙蕾只在周末供应。店里的所有点心都是老板亲手研制的，每一款都很美味。

日本来的网红舒芙蕾

fomo pancake前身是日本一家爆火的brunch店，开到上海开始专卖舒芙蕾。最有名的救就是这款脏脏舒芙蕾，颜值和味道都在线。

浇上了巧克力酱的软绵松饼却丝毫没有粘腻感，除了我们点的比利时口味，还有意式和西班牙口味的舒芙蕾，甜口咸口也可以选择。

窗口是全开放的，可以看见整个制作过程，店里的西班牙小哥也会细心的教导其他员工，二十分钟等待时间也不长，完全值得。

整个店都是小清新绿色，手绘的舒芙蕾非常软萌可爱，连装了舒芙蕾的盒子颜值都很高。

店铺信息

店名：Fomo pancake

地址：淮海路333号新天地瑞安广场B2-17

电话：18616928146

人均: 159元/人

营业时间：11：00-21：00

小贴士：虽然颜值很高但是拍照同时别忘了趁热吃掉哦，凉了口感会大打折扣的。

魔都第①家"舒芙蕾松饼”

hotcake可是第一家将日式舒芙蕾松饼开来上海的店，在ins上也是红透半边天。味道也是一直保持着很高的标准。

店里只有3个传统圆烤炉，所以速度会慢一些，来这里吃brunch的日本人非常多。

大波霸最爱店里的咸口“美式早餐”舒芙蕾松饼。除了松饼外还搭配了嫩炒蛋，多汁肉肠和土豆泥，吃上去味道简直惊艳。

一份舒芙蕾松饼，在配上一杯热热的暖饮，一份精致的brunch就出炉了。去之前折耳根强烈推荐了焦糖海盐可可配苹果肉桂松饼，搭起来和谐又美味。

店铺信息

店名：Hotcake舒馥芮松饼

地址：衡山路2号-1

电话：18221006058

人均: 42元/人

营业时间：10：00-20：00

小贴士：店面藏在公交站后面，公交车一来就会挡住，大家要仔细找一找。

作者丨大波霸

摄影 | 裂口饺

设计丨曲小哼

*本文设计版权归小分队所有，不可盗用

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大波霸最喜欢芙蕾咖啡馆了，入口的那一刻简直是惊艳，你们呢~

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