满头烫什么卷发好看 5款今年流行的满头烫减龄又时髦

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在备孕的时候，豆腐就因为富含天然类黄酮而一度成为我家里重要的食材。宝宝出生后，我们依然保持了吃豆腐的习惯，有时早点去外面小店要一碗豆腐脑，有时用豆腐炖菜，有时买来豆腐皮凉拌，只不过把过去喜欢吃的麻婆豆腐暂时从菜谱中去除了。

豆腐的种类实在太多，变着花样吃豆腐真是一点都不成问题 : 南豆腐做汤，北豆腐炖肉，香干炒韭菜，酱豆腐拌进粥里，腐乳抹在馒头干上，豆腐丝凉拌，冻豆腐熬白菜，实在不胜枚举。

后来家里有人得了痛风，担心摄入过多嘌呤，我们家吃豆腐的次数骤然减少了，每次做豆腐也就更求精求美。

我家宝宝最爱吃的就是我觉得做起来最复杂的一款，鸡汤煨冻豆腐 : 把豆腐放进冰箱冻一夜，然后切块，滚水后捞出，放入用鸡汤、火腿汁和高汤熬成的汤汁中，加入金针菇头和冬笋片慢煨，最后做出的豆腐吸饱了汤汁，清清爽爽，味道极为鲜美，每次小朋友都能吃很多。

联想到豆腐在我家的际遇，我会教给孩子：其实每一样食材都是自然的恩赐，不应该吃得过多，也不应该完全不吃，适可而止才是吃货的最高境界。

不仅在吃的方面，在为人处世方面，这个道理也适用。孩子现在听得似懂非懂，但相信把正确的道理早点教给他，让他自己去领悟才是成长的必经之路。

- 豆腐的营养 -

过去形容人家穷，就说白菜豆腐过一冬，看起来豆腐是那么廉价，但是作为中国人自己的发明，豆腐首先是我们的骄傲，而细究起豆腐的营养，更是了不起。豆腐等豆制品的蛋白质含量竟然比大豆还高，几种氨基酸的比例也与人体的需求最为接近，是最简便的营养摄取途径。

- 豆腐的禁忌 -

所有食材都有所宜，有所忌。豆腐那么好，也是有禁忌的。

比如痛风患者就应该少吃豆腐，以防嘌呤增高 ；此外有肾功能障碍或肾脏疾病的人如果大量食用豆腐，会过量摄入植物性蛋白，增加肾脏的负担 ；中医理论认为豆腐属于凉性食物，被中医诊断为脾虚或脾胃不和的孩子应该少吃豆腐，以防寒凉过重伤及五脏六腑。

另外在超市中，现在出现了很多日本豆腐、奶豆腐、鸡蛋豆腐、花生豆腐等各种看起来和豆腐很像的食物，这些其实都不是豆制品，而且里面的添加成分大都非常多，如果希望通过这些 " 豆腐 " 给孩子补充所需的营养，就会非常困难，而且还可能摄入不必要的添加剂，建议在购买之前认真检视一下成分。