2020春装新款欧美时尚气质帅气条纹西装外套+显瘦A字短裙套装

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生活水平越来越高了，人们可以吃到的海鲜也越来越多，大闸蟹、皮皮虾、蛤蜊...但这些海鲜中，大虾还是数一数二的受欢迎，而虾滑是一种虾泥制品，做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，使肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。虾的营养价值极高，冬天再不吃就亏大了，男人越吃越强，女人越吃越瘦，孩子也能多吃！对男人来说能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。对女人来说更是减脂瘦身的不二选择！火锅店的虾滑又软又有弹性，鲜嫩有嚼劲，缺点是太贵，质量参差不齐，学会今天这一招赶快给家人品尝这道美味吧！

清蒸虾滑

配料：

河虾 半斤、鸡蛋清 半个、西兰花 适量、精盐 适量、玉米淀粉 适量

烹饪步骤：

1. 青虾去壳挑出虾线，清洗干净。

2.用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感。

3.虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐，均匀搅拌。

4.将虾滑抹平在盘子里，放冰箱冷藏1个小时。

5.用手挤成圆球状，放入蒸汽料理机蒸锅上

6.蒸汽料理机主机注入清水，开启1380W，设置10分钟，结束后取出虾滑装盘待用。

7.成品图~

烹饪小贴士：

1、清蒸虾滑时，很多人直接上锅蒸，很少有人放到冰箱里冷冻，这样做的虾滑又腥又难吃。把虾滑放到冰箱的冷藏室里面不仅可以帮助虾滑提升鲜美的味道，而且还可以帮助虾滑散发腥味。

2、为了吃起来有更好的口感。放入冰箱时不是要进入速冻而是冷藏。值得注意的是，在处理虾线的时候一定要挑干净，不然会大大影响虾滑的口感。

3、虾滑还可以做虾饼吃，给宝宝做虾滑蛋羹也可以，自己制作的虾滑真材实料，吃起来放心！全家人围坐在一起吃火锅的时候，虾滑也是可以派上用场的哦~

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