马丁靴搭配什么裤子好，女生应该要这样穿

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无论春夏秋冬

重庆人都离不开火辣辣的火锅串串

约上三五好友"开上几瓶啤酒、唯e

一阵风卷残云之后等着老板数签签

是现代人节奏紧张的生活中

一段难得的惬意时光

走街串巷寻找美味

现在重庆的街道上是三步一个小串串店，五步一个大串串店。拍拍肚皮对朋友说想吃串串了，但不知道选哪家。她瞅了我一眼，“走，带你去吃一家超好吃的串串，我高中的时候就经常在那吃了。”

我们先是坐轻轨到了临江门，记不清爬了几个坡，穿梭了几条gai，终于来到一个名叫“大井巷”的社区。

进了大井巷，被朋友拖着直接进入了居民楼，对重庆的地形来说，“停靠在八楼的二路汽车”是常态，于是我们从平层往下蹦跶到底层又是一片敞亮的空地。终于到了，就是这家“秀嬢串串”。

底层一排都是秀嬢串串的门店，环境比较简陋，但重庆人已经习惯了这样接地气的家庭式餐馆。这家老字号生意很好，从六七点就要开始排队拿号了。

嬢嬢，点个鸳鸯锅

我们重庆人总是标榜如何能吃辣，微辣是最后的妥协，从不屑点鸳鸯，但朋友说这家鸳鸯锅清汤的汤底是鸡汤，值得一试。那就点个鸳鸯锅嘛。

食材都是放到冰柜里，时刻保鲜，荤素均5角。

| 麻辣牛肉 |

招牌麻辣牛肉处于随时可能断货的状态，嬢嬢们补货的节奏也很快，秒补秒空。

在翻滚的红油中烫一两分钟后捞出，肉质鲜嫩，麻辣鲜香一下子将味蕾包裹。

| 小郡肝 |

小郡肝提前腌制过，脆脆嫩嫩的，感觉比这个厂那个厂的要好吃得多。

| 肥肠 |

肥肠处理得很干净，没有异味。

烫几分钟就十分软糯，吸收了汤汁的鲜辣，一串接一串，完全停不下来。

| 鱿鱼片 |

秀嬢家的是切好的鱿鱼片，煮好后鲜嫩香脆，很少在串串店吃鱿鱼，但这次忍不住试一试。

鱿鱼片吸收了汤底的香醇，再配上干油碟，麻辣混合着海洋的气息，别有一番风味。

| 猪脆骨 |

猪脆骨切得很小块，肉骨相连十分有嚼劲，每一口都是嘎嘣脆。

| 牛肚 |

牛肚已经提前码好了辣椒，煮好后又增添了几分鲜辣，嚼起来很有韧劲，无异味。

| 素菜 |

每次吃肉吃到最后总想吃点蔬菜解解腻。

番茄、玉米在香醇的鸡汤里烹煮之后格外鲜甜，咬一口豆腐果子，汤汁就从裂缝中缓缓流出，混合着豆类的香气。

七八点还拿着爱的号码牌

吃饱喝足后已经快到八点，结账算下来人均50左右。秀嬢家一串五毛，虽然看着不算便宜，但分量十足，撑到扶墙出。

天色渐渐暗了下来，门口拿着爱的号码牌的人也越来越多，大多是熟知路线的本地人，也有不少慕名而来的游客。

一家串串店能在居民楼下扎根十几年，人气还只增不减，实属不易。可能个人口味不同，不是每个人都爱，但如果你来过，一定能感受到这家店做美食的诚意：简单、实惠，是普通老百姓每个平凡日子的饮食缩影。

1.六七点起就需要排队，早去早享受。

2.红汤锅底不要钱，鸳鸯锅需加15元。

3.店面很隐蔽，不过可以到了大井巷一路问过去，居民们都会热情地帮忙指路。

◎秀嬢串串香

【人均】50元

【地址】临江路112号（邹容广场对面，大井巷社区）

【营业时间】11:00-23:00

【联系电话】13102361001

本文转自重庆吃喝玩乐排行榜

版权归原作者所属

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