揭秘吃银耳补充胶原蛋白吗 专家详解胶原蛋白的秘密

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吃银耳可以补充胶原蛋白吗?现在流行补充胶原蛋白，如何补充胶原蛋白?爱美的mm都想知道。如何补充胶原蛋白，首先就是要重点知道如何选择适合自己的胶原蛋白。

吃银耳可以补充胶原蛋白吗

随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失。据研究，女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降。胶原蛋白的流失会导致皮肤组织被氧化、萎缩，肌肤就容易出现干燥和松弛无弹性的现象。

银耳可以补充胶原蛋白吗

银耳并不能补充胶原蛋白，胶原蛋白大多存在于动物体内，实际上所有的动物食品里都含有胶原蛋白，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。

吃银耳可以补充胶原蛋白吗

在众多胶原蛋白中，鱼类胶原蛋白对人体最有益。因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白。因此想要补充胶原蛋白的女性不妨多吃鱼类，用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。

平日多摄入橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。值得一提的是，养颜食物雪耳是纤维素和维生素含量较高的食物，其中胶原蛋白含量较少，并不能很好对体内的胶原蛋白进行补充。

胶原蛋白对人体皮肤或身体各方面的作用：

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1、改善皮肤。人体皮肤的主要成分是胶原蛋白，占了人体皮肤组织的72%，胶原蛋白构成了皮肤的弹力网，一旦年龄增长，胶原蛋白流失过多，皮肤组织就会断裂塌陷，这样就形成了皱纹;胶原蛋白进入真皮层之后，能迅速填补局部塌陷，恢复皮肤细胞弹性，这样就可以平复细纹，减少皱纹;胶原蛋白还可以有效吸收照射到皮肤内部的紫外线，从根本上抑制黑色素的生成;同时补充胶原蛋白另皮肤的锁水能力逐渐增强，锁住30倍的水分。

2，改善骨质疏松，强化骨骼，预防骨关节炎。骨质疏松是指每单位骨组织中骨含量的减少。骨组织主要由钙和胶原蛋白组成，胶原蛋白的含量很少，但却非常的重要，它起着固定钙质的作用，胶原蛋白含量一旦减少，就会造成钙质流失，形成骨质疏松;同时，骨骼的两段的软骨是起着保护骨骼的作用的，胶原蛋白是软骨组织的主要构成部分，所以及时补充胶原蛋白可以保护关节免于磨损和毁坏，也可预防骨关节炎。

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3，美化乳房。乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成，而挺拔丰满的乳房很大程度上依靠结缔组织的承托，胶原蛋白又是结缔组织的主要成分，补充足量的胶原蛋白以促进乳房结缔组织生长，确保乳房的挺拔健美。

4，美发亮甲。头发和皮肤一样也是由角质蛋白组成的显微镜下观察头发的横切面可知，头发的中心部位是发髓，中间的是胶原蛋白，主要控制着头发的粗细、弹性和湿润度。现代人经常烫发，染发，吹风机，这样就会损伤发质中的胶原蛋白，头发会变得干枯，没有光泽，胶原蛋白有保湿的效果，及时补充，头发会回复光泽弹性。

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正常指甲应红润、坚韧而呈弧形，平滑有光泽。虽然指甲和毛发的形态不一样，但由于是同样的角质蛋白的原因，故指甲的氨基酸组成和毛发比较接近，都与胶原蛋白相关。经常补充胶原蛋白将使指甲健康亮泽，而且增加指甲的韧性。

5，减肥瘦身。当人体内胰岛素浓度低时，脂肪酸的代谢会比较旺盛。研究表明，人体在没有进食、熟睡的状态下，胰岛素浓度最低，而服用胶原蛋白有助于延长胰岛素维持低浓度的时间，因而使脂肪酸有更长的时间进行新陈代谢，达到减肥的目的。据研究，在三至四小时没有进食的情况下服用胶原蛋白减肥效果更好。

补充了胶原蛋白会变胖?

吃银耳可以补充胶原蛋白吗

不管吃下去什么蛋白，最终都会分解为氨基酸，再合成胶原蛋白，所以吃胶原蛋白并不能补充皮肤中的胶原蛋白。因此，人体并不能直接吸收胶原蛋白，但是通过食物和口服保养品，能够起到补充人体胶原蛋白的效果。

有些朋友在补充胶原蛋白之后，发觉自己脸变圆了，反而像变胖一样?其实这是因为缺乏的娇艳蛋白得到了补充，使真皮的弹性和含水量等得到了提升，皮肤变得更加饱满所致。因为胶原蛋白本质上属于蛋白质，并非主要的能量物质，因此不会轻易使人发胖。但是由于胶原蛋白含量丰富的食物多数热量特也较高，因此不宜经常使用。