午餐吃地瓜 3要点让红薯减肥威力UP

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减肥可以说是大家在一年四季中时时都在呐喊的口号，而大家很多时候利用各类节食减肥或者运动减肥/' target='_blank'>运动减肥都导致最后的失败的结果，最近日本发现的全新的地瓜减肥法可谓是大家的福音，大家不需要有过的忌口，只要坚持正确方式吃地瓜你就会发现自己身材的变化。

减肥利器地瓜

低GI值、低卡路里、丰富膳食纤维，集无数优点于一身的减肥利器：地瓜

香甜的地瓜通常让减肥的人却步，确实摄取过多糖分会促进胰岛素的分泌，进而造成肥胖的主因。但你知道吗?含糖量偏高的地瓜，却可降低胰岛素，减少热量及脂肪的产生，原因在于地瓜是低GI值食品。所谓GI值指得就是营养学上的「升糖(葡萄糖)指数」，即摄取100g纯葡萄糖，取2小时内的血糖增加值为基准(GI值=100)。食物的GI值越高，表示血糖上升的速度越快，而地瓜的GI值仅有55，因此摄取低GI值食物可维持血糖稳定，降低胰岛素，抑制脂肪形成。

此外与白饭相比，地瓜的卡路里较低。一碗约150g的白饭是250卡路里，而一条等重的地瓜，卡路里仅190g，相较之下足足少了60g。也就是说不必刻意减少进食的份量，便能达到抑制卡路里的效果。

建议每日的膳食纤维摄取量为25～35g，可有六成多的国人普遍摄取量都不足，一条100g的生地瓜含有3.5g的膳食纤维，因此可利用地瓜来补足每日所需的膳食纤维。

膳食纤维也能有效防止便秘，便祕会造成肠胃中的坏菌生成，释放出对人体有害的物质，这些有害物质会渗透血液，造成血液流速减慢，无法将身体所需的氧气和养分输送到人体四周，导致新陈代谢变差，严重时还可能罹患大肠癌、胃癌等疾病。

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