夏季健康减肥食谱 看准生物钟狂吃也不怕

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很简单，遵循荷尔蒙的节奏，在一天中正确的时间吃正确的食物，不仅有助于减肥，而且会让你心情愉悦。因为食物的摄入时间和食物本身一样重要。同样一种食物，在某些时段吃，它就很快被吸收并且变为能量被身体消耗掉了。如果换一个时间吃，则被变为脂肪储存起来了。

一定要重视这3种荷尔蒙！

皮质醇、胰岛素和生长激素，它们的分泌节奏直接影响着食物的吸收和利用。

●皮质醇：晚上浓度偏低，皮质醇水平最高在早晨6～8点。能调动身体中储备的糖、脂肪为身体供能。一定不能打破皮质醇分泌的节奏，如果让皮质醇水平长期偏高，则会让你血糖升高、食欲增加、体重上升。

●胰岛素：由胰腺所分泌，它帮助降低身体的血糖水平，并且促进脂肪的合成。如果你总是进食含糖量高的食物，那么你的胰岛素水平就会居高不下，身体必然会储备更多的脂肪。

●生长激素：它的分泌在夜间达到顶峰，对于儿童，它能促进生长；对于成年人，则有助于细胞修复和更新，而且能促进脂肪的分解。如果不想过早地衰老，那么请不要影响它夜间的工作。

4大原则要牢记！

●早饭一定要吃！早饭是一天中最重要的一餐，因为我们的身体从沉睡中醒来，需要充足的能量，以最佳状态投入新的一天。

●要养成定时午餐的习惯，最重要的是细嚼慢咽。身体更容易有饱腹感，而且消化起来也比较容易。研究证明，同样卡路里的食物，花两倍时间来咀嚼有助于减轻体重。

●下午五点后就不要吃水果了，如果晚饭后吃水果，就会促进胰岛素分泌，同时阻碍生长荷尔蒙分泌。如此一来，夜间的脂肪代谢就会受影响。

●睡觉前两个小时务必不要再进食任何食物。

SLady生物钟进食法

5：00

身体渐渐苏醒，体温开始上升

这个时候，你还处于睡眠中，但是你的身体已经开始整装待发，因为苏醒是一项需要很多步骤的重大任务，所以，理所当然的，身体要早做准备！从五六点开始，体温慢慢上升，肾上腺分泌最大量的皮质醇，有助于维持身材。这个过程需要1～2个小时。

7：00

活力早餐

皮质醇分泌就绪，身体需要补充消耗掉的能量，早餐一定不能省。慢速消化的碳水化合物要适当补充一些，你的脑细胞正需要这些养分以保持活力。

●以蛋白质及少量淀粉开始新的一天：例如100克的鸡肉或者鱼。早上不想吃这些？没问题，你可以吃2个水波蛋或白煮蛋，一定不要用煎炸的烹饪方式，搭配一片全麦面包。

●接着来一个番茄、一小碗白灼蔬菜，约100克。

●最后来一杯茶或者咖啡，记住不要加糖。

10：00

大脑兴奋，火力全开

大脑已经准备好，可以好好表现一番，所有的脑力劳动，此时不做，更待何时？这时的大脑记忆力最旺盛，更适合短期记忆和学习新技能。

11：00

休息一会儿

你是否注意到，每天到了这一时刻，就会感觉相当劳累，你把这现象归咎于血糖不足，对没错，与其硬撑不如休息一会儿，喝杯茶或者咖啡。

12：00～13：00

午餐时间

身体需要补充能量，但原则是，要让身体保持精神抖擞而不是吃得过饱，昏昏欲睡。因为还有一个下午等着你。

250克的鱼或红肉；250克的硬质青菜，比如四季豆、圆白菜、紫甘蓝；一小碗糙米饭。

14：00

来杯咖啡

餐后根据个人喜好喝杯茶或咖啡，记得是黑咖啡，不加糖和奶。身体进入消化阶段，感觉有点乏。这个时候不要想做什么体力劳动，那绝对违反生理规律。不妨到草地上走走，但是不要激烈运动。

16：00

来点活力点心

早晨醒来做了那么多工作，疲劳的器官需要补充能量，这时需要富含维生素与矿物质的东西来帮忙。这是为了晚餐时不要饿过头，并且避免到家后猛吃零食。

可以吃个水果，或者来杯鲜榨果汁。水果含有大量果糖，人体吸收相对缓慢，让胰岛素缓慢释放，以此来对抗疲劳。

再来一小块可可脂含量为70%的黑巧克力或者一小把坚果。

17：00～18：00

运动一会儿吧

此刻是一天中体温最高的时候，体能最棒，有没有听说过，很多世界记录就是在下午的这个时间段创造的。所以条件允许的话起来运动吧。

19：30～20：00

少量晚餐

6点过后，该放松了。体温开始逐步下降，尽管只有半度，但你是不是突然想躺下眯一会儿？然后饥饿感随之而来，是时候吃晚饭了。

●和其他两餐一样，以蛋白质开始。你可以选择鱼肉（200克）或者去皮鸡肉（100克），比较好吸收，不会再刺激胰岛素及皮质醇分泌，并让生长激素快速进行修补细胞的工作。一定要避免红肉，因为会延长消化的时间；

●接着是250克的绿叶蔬菜，芹菜是不错的选择，有助于清除体内毒素及废物；

●为晚餐做个结尾并帮助消化，建议喝一杯百里香、迷迭香及八角泡制的草本茶，促进消化并让你一夜好眠。

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