卵磷脂的功效与作用

导读: 卵磷脂和维生素,蛋白素被称为三大营养素,蛋黄中就含有丰富的卵磷脂,大豆中也富含大豆卵磷脂,下面就来看看它的作用!

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卵磷脂和维生素,蛋白素被称为三大营养素,蛋黄中就含有丰富的卵磷脂,大豆中也富含大豆卵磷脂,下面就来看看它的作用!

卵磷脂的功效与作用

1调节人体代谢,改善疲劳

卵磷脂是构成细胞成份之一,能有效地增强细胞功能,提高细胞的代谢能力,增强细胞消除过氧化脂质的能力,及时供给人体所需能量,令人精力充沛、不易疲劳。

2提高记忆力

乙酰胆碱起着兴奋大脑神经细胞的作用,所以大脑内乙酰胆碱的数量越多,记忆、思维的形成也越快。卵磷脂可提高大脑中乙酰胆碱浓度,从而可使人保持充沛的精力和良好的记忆力。

3保护心脏

卵磷脂能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。

4降血脂

卵磷脂可以乳化、分解油脂,降低血液中胆固醇及脂肪含量降低,从而软化血管,降低血液黏稠度,增进血液循环,进而防治冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病

5防治脂肪肝、修复肝损伤

卵磷脂能修复受损的肝细胞膜,促进肝细胞再生。对肝炎、药物、化学、酒精、脂肪造成的肝损伤有很好的修复作用。

6延缓衰老

细胞膜主要是由卵磷脂构成的,摄入充足的卵磷脂可以修补被损伤的细胞膜,改善细胞膜功能,使细胞膜软化和年轻化,增加细胞活性。从根本上提高人体的代谢能力、自愈能力,增强人体的生命活力,从而延缓衰老。

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