吃小龙虾什么会得横纹肌溶解症?横纹肌溶解症严重吗
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横纹肌溶解症与小龙虾关系,很多人知道但是并不清楚原因。那么,吃小龙虾什么会得横纹肌溶解症?横纹肌溶解症严重吗?
吃小龙虾什么会得横纹肌溶解症
因为洗小龙虾用了一种叫洗虾粉的东西。
在各大餐厅和水产批发处,洗虾粉用来洗刷小龙虾的外壳是业内皆知的潜规则。
小龙虾食腐又多被饲养在污水中,因此其外壳、腮部以及虾脚根部积累许多有机脏物,普通的刷子很难刷掉而且成本较高。
另外,小龙虾对恶劣水质环境的适应性强,如果这些小龙虾来源于不卫生的养殖环境,可能导致小龙虾自身的细菌和重金属污染。
而重金属残留物与“肌肉溶解症”确实存在关联,但只有小龙虾体内残留较大剂量的重金属,且患者经过较长确的食用才有可能致病。