韭菜种植条件有哪些?韭黄和韭菜的区别

导读: 经常在菜场上看到韭黄和韭菜的价格相差甚远,心想不都是韭菜吗..凭什么韭黄就要贵这么多?但是韭黄炒蛋比韭菜炒蛋更香是真的,那么韭菜种植条件有哪些?韭黄和韭菜的区别。

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经常在菜场上看到韭黄和韭菜的价格相差甚远,心想不都是韭菜吗..凭什么韭黄就要贵这么多?但是韭黄炒蛋比韭菜炒蛋更香是真的,那么韭菜种植条件有哪些?韭黄和韭菜的区别。

韭菜种植条件有哪些

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,适应性强,抗寒耐热,中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产,北方冬季地上部分虽然枯死,地下部进入休眠,春天表土解冻后萌发生长。

1、温度:韭菜性喜冷凉,耐寒也耐热,种子发芽适温为12℃以上,生长温度15℃到25℃,地下部能耐较低温度。

2、光照:中等光照强度,耐阴性强。但光照过弱,光合产物积累少,分蘖少而细弱,产量低,易早衰;光照过强,温度过高,纤维多,品质差。

3、水分:适宜的空气相对湿度60-70%,土壤湿度为田间最大持水量的80-90%。

4、土壤:韭菜对土壤质地适应性强,适宜pH为5.5-6.5。需肥量大,耐肥能力强。

一障管两畦 霜降后在畦南侧前沿设一道向北倾斜1.3~1.5米的风障"降低畦温"迫使韭菜早休眠"减少营养消耗;立冬覆盖后"将风障改为向南倾斜15度"使南畦成暖畦。

立冬:覆盖管理

覆盖前清理畦内所有枯叶杂物,割去枯韭,结合浇水每667平方米施尿素20公斤。水下渗后搭小拱棚,覆盖薄膜草帘,每天上午9时揭开草帘,下午2时盖上,见阳光5小时左右,进行暗化处理。经3~5天,韭菜萌动后,揭开薄膜,用25%多菌灵可湿性粉剂或40粉锈宁加水喷雾防止韭菜灰霉病。施药后分2~3次覆土,覆土总厚度5~10厘米。韭菜出土后培根。11月下旬,韭菜长到35厘米时割第一刀,收后浇水施肥。

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