立秋喝什么汤?立秋喝什么汤好?
导读: 秋季的特点就是燥,养生上讲要注意润肺防燥。因此,立秋后饮食上也要注意调整,戒辛辣油腻,多喝滋补汤品。那么,立秋喝什么汤?立秋喝什么汤好?
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秋季的特点就是燥,养生上讲要注意润肺防燥。因此,立秋后饮食上也要注意调整,戒辛辣油腻,多喝滋补汤品。那么,立秋喝什么汤?立秋喝什么汤好?
2、山药排骨汤
推荐理由:山药补中益气,具有补益脾胃的作用,山药排骨汤特别适合脾胃虚弱者进补前食用。口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力,立秋后食用,营养价值丰富。
做法:将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入锅。 往锅中加入切成2厘米左右的火腿,大火烧开后,再一次撇去浮沫。随后加入葱、姜以及党参及少量的绍酒,同时改小火,盖上锅盖,炖半小时后,加入枸杞子,再加盖炖半小时。最后 加入去皮、切成滚刀块的山药,大火烧开后,改中火,炖至山药熟烂,加入盐调味即可。