立夏饭怎么做?立夏饭的益处

导读: 立夏饭是立夏时候家家户户都喜欢做的首选美食,立夏饭一般都是精选糯米做成的,搭配其它立夏美食。那么,立夏饭怎么做?吃立夏饭有什么好处?

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立夏饭是立夏时候家家户户都喜欢做的首选美食,立夏饭一般都是精选糯米做成的,搭配其它立夏美食。那么,立夏饭怎么做?吃立夏饭有什么好处?

立夏饭怎么做

立夏饭的做法——豌豆糯米饭

【材料】糯米、鲜肉、新鲜豌豆粒、新鲜香菇、春笋、料酒、食用油

【做法】

1、糯米淘洗干净后沥干水分,咸肉、香菇、春笋分别洗净切小丁,豌豆粒洗干净。

2、起油锅,下咸肉丁煸炒出香味,倒入香菇丁、笋丁,加入一点点料酒翻炒1分钟。

3、倒入豌豆、糯米,炒至糯米发干。

4、加入清水,以没过材料为准,煮开。

5、倒入电饭锅,煮饭~~煮好后闷10分钟即可。

小贴士:咸肉建议选择带点肥肉的,这样有点油饭才润、好吃;咸肉是咸的,所以不需要加盐了。

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