肋眼牛排是哪个部位像眼球的牛肋脊

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牛肉含有高含量的铁元素，对女性来说能补充铁元素，是补血的好来源，多吃牛肉能预防贫血，让女性皮肤变得红润有光泽，牛排是最好吃的做法之一，下面丝瓜网小编带大家来看一下肋眼牛排是哪个部位？

它取自牛肋脊部位，由于形状比较像眼球，所以就被叫做肋眼。它的肉丝含筋，油脂丰郁，嫩肉部分入口即化，带筋部分又非常有嚼劲。肉中有油又有筋的特点能为你带来更丰富的口感，咀嚼之中还可以尝到牛肉的甜味呢。

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