蜂蜜掺水如何进行检验 2种简单分辨方法

导读: 蜂蜜含有多种微量元素,是很健康的食品,很多人用蜂蜜来制作蜂蜜水,能润肠通便,是老少皆宜的饮品,还可以制作蛋糕,口感也是一流的,下面小编带大家来看一下蜂蜜掺水如

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蜂蜜含有多种微量元素,是很健康的食品,很多人用蜂蜜来制作蜂蜜水,能润肠通便,是老少皆宜的饮品,还可以制作蛋糕,口感也是一流的,下面丝瓜网小编带大家来看一下蜂蜜掺水如何进行检验?

蜂蜜掺水如何进行检验

1、纸测法:将蜂蜜滴到纸上。纯正的蜂蜜不会渗出来,掺了水的蜂蜜则会慢慢渗开。纯正的蜂蜜因为质地浓稠,滴一滴到纸上会形成珠形;劣质的蜂蜜则不会成形,很容易就散开了。

2、木棍检测法:将一根干净蜂蜜棒(没有的可以用筷子代替)放入蜜中,再直直地提起。纯正的蜂蜜会慢慢地顺着筷子向下流淌,还能拉出黏稠的丝,这些丝若断了,会收缩成球形。如果用筷子在蜜中搅动时感觉遇到了很大阻力,就要当心了,这说明你买的蜂蜜里很可能掺进了葡萄糖或饴糖(又称麦芽糖)。

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