大米产地有哪些地方 中国最优秀的5个大米产地

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大米在中国人心中的地位无可代替，它更是被誉为五谷之首。而且不光在我国，世界上有一半以上的人口都是以大米为主食。所以说学会挑选好大米，绝对算得上是一件头等大事了。下面丝瓜网小编带大家来看一下大米产地有哪些地方？

大米产地有哪些地方

如果问哪里产的大米最好吃，那真是各有各的说法。这其中最主流的就是南北之争了，不过由于南方人和北方人的口味不同，直接说哪一个最好吃的话显得有些偏颇。我们不妨列举几种中国最好吃的大米，相信选中国优质大米产地的自然是没错的：

（1）五常大米

五常位于黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，平均年降水量608毫米，年日照2629小时，因其得天独厚的地理条件成为中国优质大米产地。

推荐理由：五常大米稻花香，绵软略粘，味道清淡略甜，口感劲道爽弹。做饭时会散发出天然的米香味，糯香满屋。饭粒饱满莹润表面油光艳丽，剩饭不回生。

（2）盘锦大米

位于辽宁省西南部，属于辽河三角洲的中心地带，气候温润，四季分明，拥有独特的盐碱地，有大小河流21条，灌溉水源充足。盘锦大米是中国国家地理标志产品。

推荐理由：盘锦大米蒸出的米饭色泽油润，口感劲道，清香浓郁。盛一碗饭，即便是随意配个小菜，也让人倍感满足。它熬出的粥粘稠而富有光泽，舀一勺放在嘴里，浓郁滑腻，唇齿留香。

（3）苏北软香稻米

产地处于江苏北部，光照足，水分充裕，自然环境优越。以射阳最为出名，其位于苏北黄海之滨，境内土壤为盐渍型水稻土，矿物质和微量元素较高。

推荐理由：米饭口感出色，软糯可口，细腻柔嫩有嚼劲。粒粒爽滑粘而不腻。苏北软香稻米属于粳米，但一年两熟。随着技术的改良和进步，口感与东北大米相差无几，但价格上更优势。

（4）南方丝苗米

丝苗米以广东增城产的最为有名，增城雨水充沛，光照充足，是优质水稻育种基地，有历史悠久的野生稻，同时又不断研发新品种。

推荐理由：南方丝苗米煮出的饭香气浓郁、口感柔软，软硬适中，油脂丰富，饭粒条状而不烂，素有“饭中之佳品”、“米中之碧玉”等美誉。生米米粒细长晶莹，弹润光滑。

（5）岭南油粘米

岭南大部分地区夏长冬短，太阳辐射量较多，日照时间较长，适合水稻生长。其中曲江县马坝油粘米最为有名，该镇水资源丰富，有悠久的水稻种植历史。

推荐理由：口感柔韧，香滑软熟，油性十足。米粒细长，米质观感晶莹光亮，做出的饭表面有油光，放到纸上有油迹留下。

结论：以上这些产地，是全中国最优秀的几个大米产地，我们在购买时可通过产品信息查看到产地，优先考虑上述几种。至于泰国大米和日本大米，小编在这里先不置可否，但大米在中国有着几千年的历史，而且我国地大物博，又有这么多优秀的产区，生产的大米不比任何地方的差，我们完全没必要舍近而求远。

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