阿胶容易碎是假的吗 优质阿胶十分易碎
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鉴别阿胶的方式可以说是多种多样，除了看外观、颜色，闻气味以外，就连从拍阿胶的方法里，也能看出阿胶品质哦！因为很多人有疑问阿胶为啥易碎，下面丝瓜网小编带大家来看一下阿胶容易碎是假的吗？
阿胶容易碎是假的吗
优质阿胶十分易碎。拿着阿胶轻轻地拍在桌面上，如果阿胶碎裂成很多块，在它的碎片断面上，裂面平整，颜色呈半透明的棕色，没有其他的物质掺杂其中，那么这个阿胶就是正品！优质的阿胶质地脆，就连用手，也可以轻松掰断。而假的阿胶它比较坚韧，质地不脆。若是你用了很大的力气来拍，它还是没有被打碎，仅仅只是弯曲一点，或者打碎了以后，它的断面很粘腻，用手还可以把它粘合在一起，那么这个就是杂皮胶，也就是假阿胶了。
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