红酒味道怎么分辨好坏 3个角度来为你分析
导读: 很多人不懂为什么在七夕佳节要选择红酒,来与心上人共饮。实际上,一款年轻,散发着宝石红的干红酒,迷人的果香味道加上甜蜜的滋味,会给女生你很珍惜她且懂她的意义。下面5号
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很多人不懂为什么在七夕佳节要选择红酒,来与心上人共饮。实际上,一款年轻,散发着宝石红的干红酒,迷人的果香味道加上甜蜜的滋味,会给女生你很珍惜她且懂她的意义。下面丝瓜网小编带大家来看一下红酒味道怎么分辨好坏?
红酒味道怎么分辨好坏
将红酒轻轻摇晃,醒酒之后,深吸2秒红酒,可以分辨出多种气味,从三方面来判断酒体的香味最标准。
①气味强度:弱<适中<明显<强<特强;优质红酒的香气会让我们有回味的感觉,在口腔内久久不散,最好选择香气强度在“适中”与“明显”段位的红酒,香气平衡协调且令人愉快,很适合约会品尝哟。
②气味质地:红酒气味质地分为简单、复杂或愉悦、反感,在挑选七夕约会红酒时,最好选气味复杂且散发出愉悦香味的红酒,如产自意大利黄金产区托斯卡纳的混酿红酒,口感丰富气味复杂,且带有优雅愉悦的香气。
③气味特征:散发果味、植物香气、矿物味、香料味,这些都存在不同的红酒生命周期中,不同时期呈现的气味是不一样的。初期尚未成熟的红酒,往往更多是酒本身的味道;第二期则是酿造过程中产生的木香、烟熏味道;第三期则是成熟之后的香气。
整体而言,我们可以根据葡萄品种、酿造方式及酒龄与土壤来选择自己喜爱的气味。而七夕约会红酒,很适合选择如少女般诱人的意大利黑珍珠品种,成熟之后散发出李子和果酱的气息,带来甜蜜的悸动。