焯菠菜的水能洗脸吗 焯菠菜的水有哪些用途

导读: 我们都知道菠菜在烹饪之前需要焯水,这样可以去除草酸,利于营养吸收,下面小编带大家来看一下焯菠菜的水能洗脸吗?焯菠菜的水有哪些用途?

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我们都知道菠菜在烹饪之前需要焯水,这样可以去除草酸,利于营养吸收,下面丝瓜网小编带大家来看一下焯菠菜的水能洗脸吗?焯菠菜的水有哪些用途?

焯菠菜的水能洗脸

不建议洗脸,焯水的主要作用是为了析出菠菜里的草酸,所以焯过的水里含有大量的草酸,草酸对人体的危害很大:

草酸在人体内不容易被氧化分解掉,经代谢作用后形成的产物,属于酸性物质,可导致人体内酸碱度失去平衡,吃得过多还会中毒。

而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外,影响钙与锌的吸收。

儿童生长发育需要大量的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育

过量摄入草酸还会造成结石。

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