B族维生素能防治心脑血管疾病

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近日看到一篇文章，文中说道：“B族维生素应用广泛，除了用于B族维生素缺乏导致的相关疾病外，还广泛用于防治心脑血管疾病等。”关于B族维生素用于防治心脑血管疾病可能有些人不大理解，小小的B族维生素怎么能防治心脑血管疾病呢？其实，此言不虚，B族维生素的确有此功效。

近些年来，关于B族维生素的作用逐渐重视了起来，特别是B族维生素与心脑血管疾病相关疾病的关联越来越明显的情况下，对B族维生素有必要重新认识，如目前经常提及到的“隐性饥饿”、“营养不均衡性肥胖”等均与B族维生素缺乏关系密切。

为什么B族维生素能够防治心脑血管疾病？首先我们先要了解一下B族维生素的一些基本知识，了解其在我们体内的作用。

维生素是维持人体生命活动的基本元素，是人体不能缺乏的微量营养素。维生素B族是一个大家族，其成员包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素等。

在我们的身体内，任何一个细胞都离不开B族维生素，每一个B族维生素成员都是一个或多个辅酶的组成部分，它们帮助机体进行多种生物化学反应，是碳水化合物、蛋白质和脂肪进行各种分解、代谢、能量转换以及合成新细胞的必要参与者。更为确切地说，维生素B1、B2、烟酸、泛酸和生物素的活体形式参与了糖、蛋白质和脂肪的能量代谢释放；维生素B6帮助身体利用氨基酸合成制造蛋白质，供我们的身体使用，如制造出新的组织、合成激素、抵抗感染和分解释放能量；叶酸和维生素B12是合成细胞中RNA和DNA所必需的物质，它们可帮助细胞进行繁殖，这对我们体内寿命较短的细胞有意义重大。此外，胆碱维持人体细胞正常结构和功能都不可缺少的物质。人体缺乏胆碱时，会出现脂肪肝、肝损伤或肌肉损伤等表现。如此重要的营养素，我们的机体除了维生素D和维生素K外，其他维生素一般无法自己合成，或合成的数量极少，不能满足身体的需要。因此，需要通过饮食等手段获得这些营养物质。

目前，大家对于肥胖、心血管疾病有较多的了解，其中最为重要的原因就是血脂惹的麻烦。可是大家知道吗，血脂异常有一个非常重要的原因就是缺少B族维生素造成的。前面已经说了，糖类、脂肪、蛋白质的分解、代谢以及能量转换度离不开B族维生素，在缺少B族维生素的情况下，“三大产能营养素”就不能正常代谢，体内的能量不能顺利转换，势必会造成血脂异常等健康问题，最终导致心脑血管疾病的发生。

由于B族维生素的缺乏，还会导致肥胖问题，脂肪的分解代谢离不开B族维生素，没有B族维生素的参与，脂肪不能分解，体内的能量转换出现障碍，自由能不能很好地转换成热能、机械能、化学能、电能等，就会导致一系列健康问题，能量释放不出来，在体内不断积累就会导致肥胖问题的发生。

缺乏B族维生素可导致脂肪肝和其他肝病，大家经常见到有关节食减肥导致脂肪肝的报道，其实，节食减肥过程中，随着能量摄入减少，B族维生素会少之又少，由于体内缺乏能量就会动员体内储存的脂肪组织到肝脏进行分解处理，机体储存的脂肪少了，减肥似乎成功了，但脂肪到肝脏分解时却因为缺少B族维生素受到障碍，在肝脏中不断地蓄积，最终形成脂肪肝。

以上几个列子都说明B族维生素与体内的脂肪分解代谢、与血液中的脂类代谢关系密切，原因就是B族维生素参与碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢，参与蛋白质的合成，参与制造细胞。所以说，B族维生素除了用于防治相关疾病外，还广泛用于防治心脑血管疾病等，因为，在有些情况下，心脑血管疾病的发生就是因为缺少B族维生素导致的。

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