青椒跟这个东西一起吃,皮肤好,现在吃还不晚!

导读: 青椒有股强烈的气味,并不是每个人都能接受,然而青椒含有含丰富的营养,对人体来说可是有相当多的好处呢!1、解热、镇痛青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,

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青椒有股强烈的气味,并不是每个人都能接受,然而青椒含有含丰富的营养,对人体来说可是有相当多的好处呢!

1、解热、镇痛

青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

青椒内含抗氧化物质,可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。、

青椒里的维生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素产生,远离老化,清除自由基,净化血液,防止心肌梗塞等。

4、治疗坏血病

青椒可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

所以青椒好处多多,适当的选择青椒来做菜,也能及时给与身体所需要的营养。但买菜选青椒也有技巧,毕竟不知道商家掺杂了哪种不好的青椒进去了,有些是转基因的呢!

挑选青椒要注意:

要选皮深色的青椒!要选皮厚够硬的!青椒表皮没有任何伤害。青椒蒂要结实,如果小朋友不喜欢青椒的菜味,不妨将青椒汆烫约10秒左右,有助于青椒去生味。另外,火烤的方式特别能去生味、保留青椒甜味。

青椒怎么搭配吃更有效?

一、青椒+茄子:防止老化!

青椒切块,茄子切滚刀块用盐腌起来,姜蒜切末,生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。

锅烧热,下稍多的油,将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色,盛出。

余油,先炒香花椒和姜蒜末,再下老干妈辣椒酱炒出红油.

下青椒炒至断生。

下炸好的茄子炒匀。

淋入调好的料汁,小火咕嘟一会。

稍大点火,收汁出锅。

二、青椒+肉、鱼、蛋:缓和压力!

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