对女生很补的疏菜有哪些 女生应该多吃哪些食物好

导读: 蔬菜是平常不可或缺的食物,女生是最少不了蔬菜的,因为蔬菜热量低,吃了不长胖,起是有的蔬菜是很有营养的,那么女生应该常吃哪些蔬菜呢。

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蔬菜是平常不可或缺的食物,女生是最少不了蔬菜的,因为蔬菜热量低,吃了不长胖,起是有的蔬菜是很有营养的,那么女生应该常吃哪些蔬菜呢。

对女生很补的疏菜有哪些 

1、紫甘蓝

紫甘蓝含有丰富的维生素E、维生素B、胡萝卜素B,花青素和膳食纤维,这些成分有着提高身体免疫力,维护皮肤健康,而且它还能减肥纤体的功效,紫甘蓝能促进肠道蠕动,帮助肠道消化,以达到润肠通便排毒素的作用。

2、毛豆

女性到了25岁的年龄阶段时,皮肤的弹性和有所下降,而且还有的女性会出现贫血的症状,体形上也会有发胖的节奏,那么建议你平时要多吃毛豆,毛豆是拯救女性的法宝,它含有大量的植物雌激素和植物蛋白,延缓女性衰老,让皮肤恢复弹性的同时还能补充更多的钙质和锌,已到达补血补气的作用。

3、海带

海带蕴含了大量矿物质,虽然说海带是寒凉性食物,但是海带的功效依旧是非常多的,女性吃它能够降低血糖、对抗凝血、提高免疫力、抗氧化,有助于女性排肠毒和减肥的作用。

4、洋葱

洋葱含有大量的蛋白质,具有排除血液里面毒素,净化血液,减少身体各方面器官的负荷,洋葱同时含有大量的锌,能快速达到补血补气的功效,降低胆固醇和提高免疫力。

5、圆白菜

女人应该多吃含有维生素的蔬菜,能养颜抗衰和美白的功效,圆白菜含有大量的维生素C,补充能量的同时还帮助肠道消化,排毒养颜,淡化肌肤黑色素,快速美白肌肤,同时还提高免疫力,增强体质。

6、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的维生素A,要知道想要留住肌肤的水分,当然是缺少不了维生素A,能让你肌肤恢复弹性,皮肤细嫩光泽,肌肤好像喝了水一样,水嫩有弹性,而且胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,能修护肌肤,和提高身体免疫力,减少生病的机率。

7、西兰花

对女人最好的蔬菜,无非就是具有补血养颜抗衰老作用的西兰花,西兰花含有丰富的氧化物,和胡萝卜素各种维生素等成分的蔬菜,已被认证是“天然补品”的美称,女人想要美,吃它就对了。

蔬菜的营养做法

1、蔬菜应先洗后切,因为蔬菜中含有大量的维生素C,而维生素C又是水溶性维生素,很容易溶解于水中,如果把整个的菜放入水中清洗,然后再切,这样就可以减少维生素C和其他水溶性维生素的流失。反之,如果将切好的菜放入水中,甚至泡在水中,由于大大接触了蔬菜损伤面积与水的面积,固然使大量的维生素C随水而去。

2、蔬菜不宜用清洁剂清洗,很多人为了能够洗净蔬菜上的残留农药,会在洗菜的盆里放入清洁剂。其实,当蔬菜快要成熟的时候就不会再打农药了,而在这期间残留农药早就随空气飘走了,所以直接用清水清洗就可以了。否则清洁剂是很难从蔬菜表层中清洗掉的。除非洗上几十次,最后蔬菜也洗烂了,各种营养素也没了,而且还浪费了大量的时间。

3、一些带皮的蔬菜最好连皮一起吃,例如,茄子、萝卜等。因为皮中的维生素含量要比里面的肉含量高,所以建议大家在吃的时候不要削皮,这样即保证了营养素的流失又节省了时间。

4、在蔬菜烹调过程中,最好用大火去炒,因为蔬菜加热的时间越长,其中的营养素流失的就越多。例如水溶性维生素C、B族等,它们是怕热的,所以烹调的时间越短也就越好。

5、很多人在烹调蔬菜时喜欢放点碱面,其实这是不对的。因为碱可以破坏其中的维生素。如果加点果醋,恰恰可以起到保护维生素的作用。

6、只有生吃的时候,它们才能更有效地接触人体黏膜细胞,进而更好的发挥作用。同时,生吃蔬菜中的营养物质含量,不仅远远超过熟食,而且具有阻止上皮细胞发生恶变的作用,因此可以阻断致癌物质与宿主细胞的结合。如生蔬菜中的β胡萝卜素、木质素、挥发油、酶等,被人体吸收后可以激发巨噬细胞的活力,增强免疫力,把已经癌变的细胞吞噬掉,起到积极的抗癌作用。

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