开水烫餐具真的能杀菌吗?为什么有的人饭前总要烫烫碗

导读: 每次去餐馆吃饭前,总是能看见一大桌子人,倒开水、烫碗、筷、杯子等。一气呵成。养成良好的卫生习惯固然是好事,但是这样烫碗真的消毒灭菌吗?首先,我们要知道,烫碗的目的

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每次去餐馆吃饭前,总是能看见一大桌子人,倒开水、烫碗、筷、杯子等。一气呵成。养成良好的卫生习惯固然是好事,但是这样烫碗真的消毒灭菌吗?

首先,我们要知道,烫碗的目的是为了杀灭细菌,那么碗里面有哪些细菌呢?一般有金黄色葡萄球菌、甲肝病毒、诺如病毒以及真菌等等。这些细菌都是对人体有一些危害的。而高温下,有的细菌能被消灭,而有的细菌却并不能消灭。

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