「鱼胶合集」花胶之白花胶，白花胶是什么鱼胶？
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白花胶有野生，也有养殖的，如果是正宗的野生白花胶的话，价格不菲，毕竟属于五大顶级名胶之一，野生的一般产自东南亚，国内一般多为养殖类。从品质上来说，仅次于金钱鳘鱼胶、房胶和蜘蛛胶，是鱼胶中比较有名的品种，口感很功效兼备，是近些年来备受欢迎的品种。
白花胶又名“白奈”、“白莲”，汕头南澳习惯称“红袄”，潮阳地区称“溪袄”，个头一般比较小，通常只有几克至几十克重。虽然白花胶从外形上看并不起眼，但从品质上来说，仅次于金钱鳘鱼胶、房胶和蜘蛛胶，在鱼胶中属传统的名贵品种。白花胶有“双层肉质”，口感和功效均有较高口碑，在香港地区备受欢迎，是香港人特别是一些明星养颜美容的“奢侈品”。
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