巧遇十里香男人——“地摊”肉馆
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相传康熙八年，安徽一位举子王致和进京赶考，最终却名落孙山，路费都已花光只好留京待下次再考。他儿时曾做过豆腐，为了维持生计，就在当时的“安徽会馆”内卖豆腐。有一次正值盛夏，豆腐还剩好多没卖出，心想如果倒掉未免太可惜了。这时他突然记起家乡有人用豆腐制成酱豆腐，但怎么做呢？他便开始尝试把豆腐切成小块，加入盐和花椒封在坛子里。过了好久，王致和才想起来，赶忙打开坛子，臭气扑鼻而来，豆腐全变成绿色了！他好奇的尝了尝，味道却鲜美无比。由此，王致和的臭豆腐就这样扬名天下了。
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