红薯晒晒是不是更甜 红薯为什么会越放越甜

导读: 红薯晒晒是不是更甜?很多人发现,红薯放置时间长的或是晒过太阳的,比刚刚挖出来的要甜的多,这是为什么呢?

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红薯晒晒是不是更甜

红薯甜不甜和在太阳下晒有一点联系,但其实关系不大,变甜的根本原因不在这。同样的品种红薯放置以后,部分淀粉转化为糖,所以会转甜,只要红薯放置上几天,就会转甜的。

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