“万能”红烧汁，学会了红烧鱼、红烧茄子、红烧肉，红烧啥都好吃
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作为一个标准的吃货，你是不是也想着有一天能带上厨师帽，挥动出锅碗瓢盆的艺术呢？尤其是又要马上过年了，怎么着也得在朋友们和家人面前“表现”一下吧！可是自己又不会，你说该怎么办呢？！好吧，现在教你调制一款万能的酱汁，绝对让你一瞬间变身大厨！任何跟红烧有关的菜品都可以让你得到大家的肯定。不信，你试试！
红烧鱼：别怕，即使你是个新手也没毛病，这个不需要你什么厉害的刀工，也不需要你把握什么具体的火候，唯一的一点就是煎鱼的时候注意一下就行：方法就是买条鱼，让别人给杀好，回家多洗几遍，鱼背上随便开几刀，过油煎一下，油多点，小火，煎时间长点再翻面；煎好了直接倒上酱汁，大火煮开之后收汁出锅。
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