过年宴客不用忙，4道下酒菜提前做好，用时切一下，就是一道硬菜
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每到过年，家家户户都会热闹起来，无论是家宴还是朋友亲戚做客，都要比往常频繁，聚会难免要小酌几杯，而菜肴则是这酒桌上的灵魂。只是家里招待客人，唯一不太方便的就是做菜，平常老百姓家里，主厨的人都只会做家常便饭，但是在上档次的家宴上，小菜可以解决，硬件可真做不出来。如果招待客人不上大件，显得做菜人的抠门，所以在这里小编有个建议。
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