保肝饮食:乙肝患者这样吃,更有利于肝脏的健康

导读: 导读:随着人们物质生活水平的提高,越来越多的人更重视日常饮食方面的健康,而对于乙肝患者来说,做好日常的饮食工作有助于肝病的恢复,因为肝脏是人体的消化中心,好的饮食

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导读:随着人们物质生活水平的提高,越来越多的人更重视日常饮食方面的健康,而对于乙肝患者来说,做好日常的饮食工作有助于肝病的恢复,因为肝脏是人体的消化中心,好的饮食习惯可帮助修复肝损伤,如果饮食不当的话,反而会加重肝脏负担,导致病情加重的。

在日常饮食方面,乙肝患者这样吃的话,是更有助于肝脏健康的,一起来了解一下。

1、饮食宜保持清淡

在整体的饮食原则方面,乙肝患者适合清淡的饮食,像辛辣刺激的、油炸油腻的、烧烤腌制等食物,容易造成肝脏代谢负担的加重,如果经常吃的话,对身体是很不好的。

2、适当能量的供给

适当的能量有利于肝组织修复及肝功能恢复,但过分强调高热能饮食不但增加肝负担,加重消化功能障碍,且容易引起肥胖,使肝细胞内脂肪含量增多,甚至发展为脂肪肝。

所以热能的供给需与体重、病情、活动情况相适应,尽可能保持收支平衡,维持理想体重。

3、蛋白质不可缺

优质的蛋白质可提高酶的活性,改善机体免疫功能,增加肝糖原贮存,有利于肝细胞修复和肝功能恢复。可常吃一些优质蛋白质的食物,比如牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉等。

4、微量元素要补充

乙肝患者容易缺乏一些微量元素,比如硒、锌、锰等,一部分患者还可能缺乏铁、钙、磷等,所以可吃一些含微量元素高的食物,比如香菇、大枣、芝麻、海藻等。

5、维生素也要记得补充

维生素是维持人体正常生理功能的微量有机物质,是必须从外界摄入的,而且维生素和肝脏健康也有很大关系,很多维生素存储于肝内,直接就参与了肝内生理代谢过程。所以补充维生素有利于提高肝脏的解毒能力,促进肝细胞的再生以及提高人体免疫力等。

一般新鲜的水果、蔬菜等里面维生素含量比较丰富。

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