「在家吃饭」茄汁蟹味菇,开胃爽口的小菜

导读: 带你认识下蟹味菇的做法,茄汁蟹味菇自然界真的很奇妙,单单食用菌就有千千万万种,每一种还都有其独特的外形,独特的名字,独特的味道。有些独特之外又很相似,让人难以区分

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带你认识下蟹味菇的做法,茄汁蟹味菇

自然界真的很奇妙,单单食用菌就有千千万万种,每一种还都有其独特的外形,独特的名字,独特的味道。有些独特之外又很相似,让人难以区分。

最近我迷上了一种叫蟹味菇的,味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说。

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