吃了那么多年玉米，竟然吃错了，看了这5点才知道！

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导读: 1、甜玉米比糯玉米能量低，对减肥者更友好2、甜玉米淀粉含量比糯玉米少，支链淀粉比糯玉米少，升血糖速度较慢，对血糖高者更友好3、糯玉米放凉了吃也好消化，这是因为它的淀粉

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1、甜玉米比糯玉米能量低，对减肥者更友好

2、甜玉米淀粉含量比糯玉米少，支链淀粉比糯玉米少，升血糖速度较慢，对血糖高者更友好

3、糯玉米放凉了吃也好消化，这是因为它的淀粉主要是支链淀粉，不易老化

4、煮玉米别加碱，虽然加碱有利于烟酸(一种维生素)的利用，但是加碱会破话维生素B1和B2，这两种营养素我们更容易缺，所以煮玉米别加碱

5、啃玉米别落下黄色小颗粒，那是玉米的胚芽，营养很丰富，比如富含维生素E和油酸

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