2个鸡蛋,一碗玉米面,开水一烫,15分钟出锅,营养健康,太香了
导读: 爱吃玉米做的面食,不仅是因为它的味道,还因为那金黄的颜色,当然多吃粗粮营养也健康。用玉米面和面,经过发酵,用平底锅烙底面金黄再上锅蒸熟,口感松软但又不失焦香,来尝
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爱吃玉米做的面食,不仅是因为它的味道,还因为那金黄的颜色,当然多吃粗粮营养也健康。用玉米面和面,经过发酵,用平底锅烙底面金黄再上锅蒸熟,口感松软但又不失焦香,来尝尝这样做的玉米香饽饽,一定会喜欢的。
这样做不用烤,直接用电饼铛或不粘锅烙至,再上锅蒸熟,味道是特别的香,吃起来柔软香甜,还有焦香味。这样做的香饽饽吃起来不会拉嗓子,更不会噎人。喜欢吃粗粮的朋友一定要试试看,保证这样做零失败,下面是详细做法,一起来来看看吧。
【黄金玉米饼】
主要材料:细玉米面200克,鸡蛋2个,面粉100克,开水150毫升,酵母3克,白糖60克。
【详细做法】:
第一步:首先把细玉米面放进大碗里,简易用最细的玉米面来做,这样吃起来更细腻也不会拉嗓子,如果太粗可以用破壁机磨几遍,这样就细了。
第二步:准备好的150毫升开水分次倒入玉米面里,边倒边用筷子搅拌成颗粒状,像这样即可。