当季美食青豌豆,营养丰富功效好,三种吃法分享给大家
导读: 原标题:当季美食青豌豆,营养丰富功效好,三种吃法分享给大家。烤鸡翅1、鲜翅中洗干净,泡水20分钟,换几下水;2、中间做腌料,所有材料除黑芝麻外,放一起搅拌好;3、鸡
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原标题:当季美食青豌豆,营养丰富功效好,三种吃法分享给大家。
烤鸡翅
1、鲜翅中洗干净,泡水20分钟,换几下水;
2、中间做腌料,所有材料除黑芝麻外,放一起搅拌好;
3、鸡翅沥干水分,双面划花刀,和腌料一起放进保鲜袋中,系紧口,这样干净,而且可以让鸡翅充分的入味儿,腌制一个小时打底;
4、拿出腌制好的鸡翅,沥干水分,烤盘铺锡纸,预热上下200;
5、摆好,洒黑芝麻,入烤箱20分钟。
排骨炖芸豆
1、先将芸豆炒变色;
2、再将排骨洗净用水焯一下,排骨焯完的水可以把末盛出来不要,水可以当做老汤,我就是这样子做的;
3、芸豆炒变色以后放入油,油热以后放入肉片,因为我老公喜欢吃肉;
4、肉炒变色,放入老抽,酱油,婆婆家的调料有限;
5、之后放入土豆块翻炒。
青椒炒土豆片
1、土豆切片过凉水,青椒切块备用,葱姜切末,酱油,盐,香油备齐;
2、锅中放少许油,油热煸炒土豆片段生捞出;
3、用少许底油煸香葱姜末;
4、下入青椒炒匀;
5、在下入土豆片;
6、加入少许酱油和盐,香油快速炒匀出锅。
腊味合蒸
1、腊肉去老皮,顶刀切成0.5厘米的薄片,腊肠斜刀切成菱形薄片;
2、葱姜蒜切片,香葱切沫,豆腐切成2厘米厚的片;
3、将豆腐码入砂锅底部,然后将腊肉和腊肠均匀码放在豆腐上;
4、蒸锅烧热上汽,腊肉和腊肠上放入葱姜蒜,淋上料酒,加白糖,胡椒粉,放入蒸锅中;
5、改中火蒸制30分钟,出锅拣出葱姜;
6、把蒸肉的汤倒入炒锅中,大火烧开,用水淀粉勾芡。