白萝卜也能这么好吃，没有辛辣味和臭萝卜味，果香四溢全靠这招！
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白萝卜也能这么好吃，没有辛辣味和臭萝卜味，果香四溢全靠这招！
冰冰凉凉酸酸甜甜的腌萝卜，最适合夏日开胃了!
材料
白萝卜5kg、凤梨1/3颗、盐巴 适量、淡色酱油500CC、冰糖500g、白醋 400CC、清水 100CC、味霖300CC、
做法
1、白萝卜洗净切至3cm骰子大小，用盐巴杀菁约两小时后冲水洗到盐份去除，可以食物脱水机脱水或用古法压石脱去水分。
2、凤梨也切骰子大小先冰起来预备，将酱油，冰糖，白醋，水和味霖混合煮滚后放置冷却。
3、依份量平均装袋，腌泡一天即可食用。
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