这菜，在菜场看见从不还价，婆婆夸我会买，20元一斤，补血养颜
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这菜，在菜场看见从不还价，婆婆夸我会买，20元一斤，补血养颜。我从小就特别喜欢吃鱼，平时隔三差五就要买点鱼吃，刚好我和我老公也都特别喜欢吃鱼。鱼的种类很多，每种鱼的营养价值和口感也有很大的区别。这菜，在菜场看见从不还价，婆婆夸我会买，20元一斤，补血养颜！我最喜欢的还是鳗鱼干，鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。鳗鱼还含有大量的钙质，它的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白。所以女人多吃鳗鱼好处特别多，下面就和小编一起来看看这道美味的鳗鱼干烧肉吧！鳗鱼干烧肉
By 狮子座的BLUE
配料：
鳗鱼干 1段、五花肉 500克、姜 1小块、花生油 适量、料酒 2勺、老抽 少许、精盐 酌情
烹饪步骤：
1.五花肉切成小块，放入沸水中焯煮几分钟，捞出清洗干净，沥干水分备用
2.鳗鱼干切成小段，提前用凉水浸泡3小时
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