它是穷人的阿胶,隔天炒一盘,肌肤细腻有光泽,腰围也细了2圈(3)

导读: 5.三勺糖,一勺盐,蚝油,醋,依据个人口味放 6.撒上葱花香菜芝麻即可 烹饪小贴士: 1、藕节粗且短:藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节

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5.三勺糖,一勺盐,蚝油,醋,依据个人口味放

6.撒上葱花香菜芝麻即可

烹饪小贴士:

1、藕节粗且短:藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳。2、藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。3、外形要饱满:莲藕要外形饱满,不要选择外型凹凸不完整的莲藕。4、带有湿泥土:没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置於阴凉处约1周。5、内外皆无伤:购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。

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