虾仁焖豆腐的家常做法，色泽鲜艳诱人，鲜香入味，学会做给家人吃(3)
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5、5分钟后，打开锅盖，下入处理好的虾仁，继续开小火盖上锅盖焖煮1分钟，1分钟后虾仁已经焖煮好了，开大火收一下汤汁，待汤汁收至浓稠后撒上一些葱花点缀增香，盛入盘中整齐摆放好，这道虾仁焖豆腐就做好了，豆腐鲜香入味，虾仁Q弹可口，非常的下饭。
小贴士：
1、豆腐要选用老豆腐，老豆腐不容易碎，在煎制的时候新手也能操作。
2、虾仁处理好之后先进行腌制，可以有效去除虾仁的腥味，做出来的虾仁也会更加入味好吃。
3、豆腐要小火焖煮5分钟以上，才能充分吸收汤汁的味道。
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