80岁国医大师提醒“五谷养生”不能这么养,有的
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他1939年出生于湖北省武汉市黄陂区的一个农民家庭,父亲是当地乡村有名的中医师,在他的记忆里,每天天刚亮就会有邻里乡亲登门请父亲去家里看病,父亲往往忙碌一天,天黑后才会风尘仆仆地到家;
他从17岁开始,踏入中医之门,接受了中医启蒙教育;
他如今80岁,精神矍铄、步伐矫健,仍坚持每周四次坐诊、讲学、查阅资料,是全国知名伤寒学家,国医大师;
他就是湖北中医药大学教授、博士生导师梅国强。谈及自己的养生之道,他却说,自己对生活并不讲究,就是几十年养成平静生活的习惯。
五谷为养不是什么人都适合养
《黄帝内经》在饮食养生论述中将“五谷为养”放在了第一位。
虽然粗粮有很好的养生功效,梅国强自己日常生活是很少吃粗粮。因为他常年门诊患者多,经常不能准时吃饭,长期操劳患上了胃病,虽经治疗,已无大碍,但肠胃功能还是出现了减弱的现象。
梅国强说,粗粮虽然有营养,但是富含淀粉、粗纤维,难于消化,一些肠胃不好的人多吃粗粮会增加肠胃负担,出现胃胀等不适症状。他在临床上治疗一些肠胃疾病时,在开完药后会特别交代患者别吃杂粮。如果特别想吃,可以只喝汤。
养生节目中的养生知识不要盲目相信
梅国强提醒广大读者要注意不能轻信一些养生节目的所谓养生知识。
他在临床上每周都会碰上一两个因为吃了电视上宣传的东西,没病吃出病的患者。
一次他遇到一位女患者,看上去全身浮肿、精神萎靡,经西医检查没有任何异常,一问诊才知道,她每天起床后喝500毫升水,一天要喝8杯,每天只吃1克盐,长期如此,身体电解质紊乱,出现水中毒。女患者说,这是电视上“专家”讲的养生知识!
梅国强介绍,比如冬天吃阿胶进补,但并非人人皆宜,一些湿气重的人就不适合吃。
吃饭八分饱,经常吃鱼
梅国强提倡饮食要荤素搭配,饮食有节,不贪食肥甘厚腻。
只要不坐诊,他饮食十分规律,吃饭只吃八分饱,经常吃鱼,
鱼富含优质蛋白,含有人体所必需的氨基酸,能补充主食和蔬果营养的不足。
午休养血益气
梅国强没有什么刻意的“生物钟”,每天他会根据一天的工作安排,调整早上起床的时间。
早上吃一个鸡蛋、牛奶、面包就出门诊;中午吃完饭后,会午休两个小时;然后去工作室看书、写写字;晚饭后在校园里散散步,活动一下筋骨。
睡午觉已是他长年养成的习惯。梅国强常说,保证足够的睡眠是一天精力充肺的源头,睡能养血,睡能益气。
喝茶有禁忌,要把握二十字原则
喝茶也是梅国强多年养成的生活习惯。梅国强认为,一年四季节令不同,喝茶种类宜做相应调整。夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒。冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
同时他也提醒,喝茶也是有禁忌的,应把握“清淡为宜,适量为佳,少量多次,饭后少饮,睡前不饮”的原则。