主食 多吃血糖高！

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刘大妈缔造糖尿病5年多了，始终为血糖不稳而忧?。畴前刘大妈每顿正餐吃2两米饭能够馒头，爱情喝点粥，无意还会做些馅饼吃，结果发明血糖容易飙升。为了管束血糖，比来刘大妈自行减少了主食量，每顿正餐吃1个馒头兴许1碗粥，多么一来，总感应饿得慌，还犯过两次低血糖。

多吃血糖高！不吃低血糖！这可愁欠安了刘大妈......主食究竟该当吃几多？该怎么吃呢？近日，咱们就随从跟随小编一同深造下！

谷物作为主食是我国居民主要食物来历，也是影响糖尿病患者能量摄入及餐后血糖最必要的因素。主食中富含淀粉多糖、膳食纤维、维生素与矿精力，由于它们体积大、饱腹感强、利于管束体重，在平常伙食中的位子无可包办。

误区一：

一些糖友创造少吃主食可以低沉餐后血糖，于是自行管束主食摄入量，寻求血糖的“畸形”。但这所谓“畸形”的血糖值切实是靠削减能量摄取保持的，真实不是餐后血糖真的正常了。经久能量摄取不够会诱发加倍严重的结果，如营养不良、瘦体重下降、肌少症等。同时简单导致血糖管教不稳，低血糖频发、糖尿病酮症、甚者晕厥，诱导生命。：

误区二：

还有一些糖友在减少主食的同时因为饱腹感消沉，格外增多了零食、干果、生果的摄入，终极导致全日总能量摄入不降反增，营养素供能比例失调，增加了罹患高脂血症、高尿酸血症、冠芥蒂、瘦削等疾病的风险。以是，即即是糖尿病患者，也应定量摄取主食，不应一味钻营少吃。

主食究竟吃几何？

《糖尿病伙食指南（2019）》提出糖尿病患者全日碳水化合物具体摄入量厚此薄彼，应赏析考虑患者的心思状况、营养状况、脑力勾当强度、血糖牵制水平、胰岛服从以及用药状况等要素，在养分医师的专业导游下，进行个体化设计，拟定定量的饮食治疗经管。

主食该当怎么样吃？

1、定时定量。既能保障能量的摄取，减少低血糖的孕育发生，有了助于糖尿病患者寻觅本人餐后血糖规律，有助于医生调处降糖图谋；

2、粗细打扮。粗粮是相对于付精米精面等细粮而言的，主要囊括玉米、小米、高粱米、紫米、燕麦、荞麦等，其富含炊事纤维，可延缓葡萄糖在肠道的吸收，餐后血糖升幅低。膳食指南提倡主食应粗细妆扮，全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的三分之一；

3、细嚼慢咽。研究透露表现，细嚼慢咽、减慢进食速度可飞扬糖尿病病发风险；

4、“吃干不吃稀”。稀粥、烂面条的糊化程度高，食用后使餐后血糖明明举高，应防止食用；带馅食物与软烂食品类似，摄入后吸收速率较快，简单导致血糖升高过快，应减少摄取；其他，进食淀粉类食物（如土豆、山药等），要相应减少主食量。

糖友们常说“管住嘴，迈开腿”，“管住嘴”并不是不吃，而是科学的吃，挑选着吃。吃的有养分、吃的康健才略失去久远收益。

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