鱼这样做，更好吃

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导读: 第一步：准备一条会动的草鱼把草鱼处理干净，去鳞，背部改刀，不要切断第二步：起锅烧油，放入五花肉，煸炒出油，放入葱姜，花椒，八角，炒出香味再放一勺黄豆酱适量的耗油

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第一步：准备一条会动的草鱼

把草鱼处理干净，去鳞，背部改刀，不要切断

第二步：起锅烧油，放入五花肉，煸炒出油，

放入葱姜，花椒，八角，炒出香味

再放一勺黄豆酱

适量的耗油，酱油，加老抽调色，加入半瓶啤酒

第三步：放入草鱼，锅加水，跟鱼平

加盐，糖，鸡精，十三香调味

加入适量本地辣椒，大蒜子，

盖上锅盖，炖30分钟

第四步：30分钟后开盖，大火收汁，加点香菜，即可出锅

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