萝卜叶子这样做更营养

导读: 在我们的日常生活中,很多人都对吃萝卜有什么好处了解的深刻,但是对于萝卜叶怎么吃却了解不多。很多人都在疑...

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在我们的日常生活中,很多人都对吃萝卜有什么好处了解的深刻,但是对于萝卜叶怎么吃却了解不多。很多人都在疑惑萝卜叶还能吃?答案是肯定的。今天小编给大家讲讲萝卜叶子怎么做好吃、吃萝卜叶子的好处以及白萝卜和什么搭配好。

萝卜叶子怎么做好吃

1、盐渍萝卜叶

主材:萝卜叶200克。

调料

白糖20克,味精,盐,香麻油适量。

做法

1、萝卜叶洗净切成小段,加适量盐,充分拌和,腌渍3分钟。

2、加适量温开水,再加白糖、味精、香麻油搅拌即成。

腌渍萝卜叶是很家常的一种吃法了,接下来小编继续给大家介绍一下萝卜叶的另一种吃法。一起了解一下吧。

2、萝卜缨炒红螺

主材:红螺、萝卜缨(用盐腌制)。

做法

1、红螺肉切成小块,用姜酒水焯一下,用盐、糖、酒、姜粉腌制。

2、萝卜缨拧干水切小段,白锅烧热,放进去炒干水,倒油,爆姜、蒜、辣椒末,加糖、盐炒,翻炒均匀。

3、另起锅,烧热,倒油,油八成热的时候把螺肉倒进去,爆炒几下,倒入萝卜缨,炒均匀,调味,加一点蚝油,焖两分钟出锅。

萝卜叶的吃法就给大家介绍到这里了,很多人都对吃萝卜叶的好处了解不多,下面小编给大家讲讲吃萝卜叶都有哪些好处。一起来看一下。

吃萝卜叶子的好处

1、促进消化

萝卜叶含有一丝苦涩、辛辣之感,所以能刺激唾液的分泌,起到不错的助消化作用,尤为适用消化不良的人群。

2、维护眼部健康

萝卜叶中所含的钼元素含量较高,而钼则是组成眼睛虹膜的关键成分,对于保持视力清楚很有益处,因此多吃点萝卜叶对于保护视力健康十分重要。

3、防治便秘

萝卜叶中含有大量的纤维素,被人体摄取后能促进肠胃的蠕动,并会促进积存在肠道中毒素的分解,起到润肠利便的效果,因此适量吃点萝卜叶可有效缓解便秘的症状,也是清肠毒的佳选。

4、化痰润肺

中医认为,萝卜叶味辛、性甘,并能入脾、肺经,具有不错的化痰止咳、滋阴润肺的保健功效,因而多吃点萝卜叶能对肺部起到良好的滋养,同时也是清痰化咳的有效手段。

5、嫩肤美颜

在萝卜叶中蕴含矿物质、维生素c,这两种物质都会对肌肤产生良好的滋养效果,并能促进肌肤细胞的代谢和再生,有效抑制外界病菌物质对肌肤所造成的损害,所以多吃点萝卜叶有利于嫩肤和美颜。

说了这么多萝卜叶的做法以及好处,接下来我们讲讲萝卜。小编给大家讲讲白萝卜的搭配适宜是哪些食物,一起来看一下吧。

白萝卜和什么搭配

白萝卜 梨

可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。

白萝卜 羊肉

吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

白萝卜 鲫鱼

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

白萝卜 葱

感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。

消化不良、眼睛模糊亦或者是便秘患者等,平时都可吃些萝卜叶。萝卜叶的做法也是非常简单的,用盐腌渍或者是炒食,都是非常好的选择。食用萝卜叶的时候,别忘了还有萝卜。将其与梨、羊肉或者是鲫鱼同食,都是非常不错的选择。

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