山楂究竟怎么吃最好呢?
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说到山楂,许多人都对它又爱又恨,它的营养价值丰富,但是特殊的口感又让有的人无法接受。山楂本身没有错,只不过是不符合你食用罢了。在古代医学中,山楂药食两用,即可食用,也可入药。自古以来也是中医非常重视的良药。山楂有辅助降血压的功效,但是超市里的饮料其含糖量都比较高,并且含有一些化学物质。那么,山楂怎么吃最好?山楂的吃法有很多,并且做出来的味道以及保存方法、效果等等都是不一样的。具体的几种方法如下:
一、山楂怎么吃最好
1、山楂100克加猪瘦肉和其他佐料制成山楂肉干,能滋阴润燥、化食消积、降血脂,适用于脾虚积滞。痞满泻痢、高血压、高血脂、冠心病、消化不良等症。山楂、金银花、菊花各500克加蜂蜜5公斤制成双花饮,能清热解毒、生津润燥、祛风消积,适用于暑热烦渴、心烦怔忡、头目眩晕、头痛目赤等症。山楂50克、核桃仁150克加白糖,可制成山楂核桃茶,能补肾润肺、润肠化食,适用于津液亏损、口干燥渴等。生山楂、沙麦芽各10克开水冲服,制成山楂麦芽饮,能消食导滞,适用于消化不良等症。山楂片、丹参各10克,加麦冬5克,制成参果饮,有软化血管作用,可防治高血压、冠心病。
2、山楂可单味或与其他食物、药物配伍以提高其食疗作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有强心、降血压、降血脂、柔和血管、促进消化等功能,是动脉硬化,消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂单味加红糖制成独圣散,可活血化淤、促进食欲、帮助消化,适用于产后淤血、停阻的儿枕痛。
3、山楂加麦芽、神曲等制成的焦三仙,可用干消化不良、饮食停滞的腹满、暖气、不思食等症;山楂与枳壳相配能消积散瘀,用于食滞腕腹饱满,山楂与木香相配能消食、积腹满胀痛;山楂与川芎相配能行血止痛;加当归能散淤止痛,用于产后恶露不止、儿枕痛。
4、山楂15克与罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶,久服可降低血脂、血压,防治冠心病,山楂片15克加菊花10克。草决明子15克水制代茶,可制成菊楂决明散,能润肠通便、降压降血脂,适于高血压兼冠心病患者饮用。山楂15克加荷叶12克,水煎代茶制成山楂荷叶饮,能降压降血脂,扩张血管,适于高血压兼高血脂患者饮用。山楂10克、肉桂6克加红糖,可制成桂皮山楂煎、能温经散寒、活血化淤,适用于妇女有寒邪。月经延期及痛经。生山楂60克去核干燥研粉,加鸡内金干燥粉30克制成山楂内金散,每次15克,用刘寄奴15克煎汤加红糖送服,每日3次,治疗闭经甚验,山楂加益母草各50克水煎加红糖收膏,制成山楂益母膏,能活血化淤、补中健胃,适于产后淤血、恶露不止患者,山楂加谷芽、槟榔、积壳等量研末。制成消食散,每服1~2克,可健脾开胃。
小编结语:经过上文的介绍,山楂怎么吃最好,想必大家都明白了吧!山楂具有健胃消食的作用,日常生活中也有很多人喜欢吃山楂,将山楂做的好吃又健康,是大家比较关心的问题。山楂可以与猪肉一起做山楂肉干山楂,可以作为药物进行身体调节,山楂能够治疗食欲不振问题,加入神曲麦芽等做成焦三仙。山楂也能够制茶,帮助降压,山楂药用十分丰富,大家都可以按照上文方法试一试,做出丰富多彩的山楂制品,即可满足口腹之欲,也能帮助身体健康!