方便面真的对健康有害？挂面和方便面哪个健康？

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方便面是几乎每个人都吃过，且很少有人讨厌的食品。但是方便面也一直是垃圾食品的代名词。甚至有人说，吃一包方便放相当于吃了一个塑料袋，需要一个月身体才能将此代谢掉！

方便面真的这么恐怖吗？

很多人说我都吃泡面了，我还在乎健康吗？但不得不说，因为危害健康，我们潜意识里还是会避免去吃。方便面是和面后，机器压成面带，切割后通过蒸汽蒸熟，然后借助油炸或迅速脱水干燥制成。

同样是面团所制，但与挂面不同的一点是，方便面的制作工艺比较复杂，添加了防腐剂、磷酸盐、防氧化剂、着色剂、香料等。多数的方便面经过油炸，也比较不健康。而且方便面中的调料包约含食盐6克，是世界卫生组织建议每天摄入的食盐量。

但是挂面的生产就很健康了，和面后熟化、压片、切条、烘干、切断、包装，然后做成成品。为了改善挂面的食用品质，会添加少量的食用碱和盐。

一袋泡面需要一个月代谢？

人体每天都在进行新陈代谢，每天对外来的食物进行消化，然后吸收营养物质，将废物排泄出去。所以，不管吃什么，都会被分解、吸收、排泄。并不会一直待在人的体内。

常吃泡面有什么危害？

虽然泡面可以吃，但是经常食用还是有害的。人体需要多种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水及矿物质等。但是方便面是以面粉为主要原料的碳水化合物，其余就是“重口味”的调味料。经常吃方便面会引起营养不良。

大量食用方便面，饮食结构单一，长期以主食为主要食物摄取来源，无法满足人体对营养素的需求。我国专家对长期使用方便面的人群做过研究，研究表明，有60%营养不良，54%患有缺铁性贫血，29%患有核黄素缺乏症，23%缺乏维生素A导致眼病，16%缺锌。此外，还易导致骨质疏松，加速人体老化的速度，引发冠状动脉粥样硬化，导致冠心病、脑溢血等。

虽然总吃泡面有害，但是挡不住我对它的热爱啊！那么，我们怎样健康吃泡面？

1.不要干吃

方便面中缺乏其他必须的营养元素，干吃容易上火，容易导致胃疼。

2.第一次冲泡的水要倒掉

泡面时先用水冲泡一次，将第一次的水倒掉，以免将蜡涂层融入。调味品不要全放，放一半即可，否则不利于身体健康。

3.补充其他营养物质

泡面时仿放些蔬菜、鸡蛋、番茄、黄瓜等，补充它没有的营养，满足人体的营养需求。

4.每周不超过两次

实在没有时间的时候可以吃泡面，但每周最好不要超过两次。可以选择蔬菜、水果、粥类、谷物等代替。