夏季每天泡壶茶,对身体有10大好处!
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茶对于中国人,就像是咖啡对于西方人,有着独有的情感,但是对于长时间喝茶的你,对于在夏季应该喝什么茶,怎样喝才健康,你知道吗?
古人在很早以前就发现茶有很多功能,《食疗本草》、《饮膳正要》、《圣济总录》、《审视瑶函》、《千金要方》等都有记载。
现代科学大量研究证实,茶叶含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖等主要成分对促进人体健康有重要作用。对某些现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,也有一定的药理功效。
1、有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明,1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据实验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、有助于提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋程度,起到提神益思、清心的效果。
3、有助于护齿明目
茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10~15毫克,且80%为水溶性成分。而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、固齿都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“饭后茶疗漱口”实验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%,无饮茶习惯的则占71.4%,这是因为,茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
4、有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。如果人体内的胆固醇、三酸甘油脂等含量升高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后就会形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
此外,茶中含有的大量维生素C,也可减少多余的胆固醇,从而成为预防心脑血管疾病的最佳饮料。茶产地的脑中风死亡率显著低于其他地区。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾,治愈率达90%左右。
6、有助于预防癌症
茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内的合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗都有帮助。
7、有助于利尿、消除疲劳
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中的滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于尽快消除人体疲劳。
8、有助于消化脂类食物
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化食物中的脂肪成分,绿茶是人们控制饮食热量(节食)所不可或缺的。乌龙茶的降脂功能,可免除人们对肥胖的烦恼。
9、有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床实验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。有人说喝茶会使皮肤变黑,这是没有科学依据的,绿茶里面还有预防黑色素沉淀的物质单宁。