肝病患者别贪吃这4种食物,容易升高癌变几率
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肝病是一种常见的、危害性极大的疾病,是指发生在肝脏的病变,包括乙肝、甲肝、丙肝、肝硬化、脂肪化、肝癌、酒精肝等。肝病患者注意合理饮食,会对肝功能恢复有很大帮助,如果不注意,会使肝功能受损加重,还会给治疗带来诸多不利。
那么肝病患者不能吃什么呢?下面就给大家分享一下。
人得了肝病,最好别贪吃这4种食物,容易升高肝硬化癌变的几率
1、葵花籽。它里面含有不饱和脂肪酸,过多食用会消耗体内大量的胆碱,容易使脂肪在肝内储存,从而影响肝细胞的功能,对肝脏起到不利的作用。
2、含防腐剂的食物。各种便利食品,如方便面、香肠、罐头等,这些都可能含有防腐剂以及食品色素等,常吃的话会增加肝脏代谢和解毒功能的负担,尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说就会带来不利的影响。
3、酒。酒伤肝,酒精的中间代谢产物-乙醛,有直接损害肝细胞的作用,尤其是对于肝脏有损伤的患者来说,饮酒可导致肝脏损害的进一步加重。
4、霉变食物。发霉的食物,如花生、大豆、玉米等食物发霉后,会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素,它对肝脏有极强的肝毒性,而且容易引起肝细胞受损、变性甚至坏死,继而可能会导致或诱发肝癌的发生。
以上就是肝病患者最好别贪吃的食物,那么有哪些能养肝的食物呢?这里就给大家介绍一些天然的小食材。
西红柿
西红柿为茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素等。番茄含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。番茄中所含有的番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌及心血管疾病的发生。西红柿生熟食用都行,具有清热解毒、凉血平肝、防癌抗癌、延缓衰老等功效。
海藻
海藻性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等,具有化痰散结等功效。海藻中富含的硒有阻断癌细胞代谢、抑制癌细胞分裂和生长的作用。可食用的海藻均属碱性食物,常食碱性食物,有助于改善人的酸性体质,强化人的免疫机能,从而增强人体的抗癌能力。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
决明子
决明子泡水喝是电脑族、电视族等电子产品一族的绝佳饮品,有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用。决明子是一种中草药材,味苦、甘而性惊,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。