枇杷的好处多,但这3类人要忌口
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枇杷是生活中的常见水果,汁水非常丰富,营养价值也比较高,枇杷有一定的药用效果,吃法也非常多样。很多人都可以吃枇杷孕妇作为特殊人群在饮食方面也有很多需要注意的事项,尤其是营养的摄入。
吃枇杷的好处:
第一点:止渴开胃:止渴开胃是枇杷非常要好的一个好处,枇杷的营养丰富,还能促进消化腺的分泌哦,能够促进食欲和消化,而且对于止渴解暑的有很好的作用。
第二点:补充维生素:枇杷中的维生素C和B族维生素是非常丰富的,但是除了这两个,之外还有非常多其他的营养哦,它所含有的胡萝卜素在鲜果中也是非常高的,是维生素A安全来源了。
第三点:抗感冒:枇杷的是能够改善恶心呕吐症状的哦,而且还能预防流行性感冒了。
枇杷的食用禁忌:
1、孕妇不可多食:虽然孕妇吃枇杷有好处,但也不能过量食用,因为枇杷性凉,吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰,继发痰热,所以孕妇最好不要一次吃太多。
2、糖尿病患者慎用:经研究发现,枇杷含糖量很高,妊娠糖尿病患者要忌食枇杷,否者将会导致血糖的升高。
3、脾虚便溏者慎用:据《开宝本草》记载,枇杷“味甘,寒,无毒。”,此外《随息居饮食谱》中也提到:“多食助湿生痰,脾虚滑泄者忌之。”,枇杷属于性寒之物,因此故脾虚便溏者勿食,不然容易引起腹痛腹泻等症。
枇杷不能和什么一起吃:
1、酒:酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,攻击正常细胞,不利于健康。
2、牛奶:牛奶中的蛋白质会和枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸,如果有机酸达到一定的含量,牛奶就会变性沉淀。
3、小麦:小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但与枇杷同食易生痰。
4、黄瓜:枇杷中含有比较丰富的维生素C,而黄瓜中则是含有一种可以破坏维生素C的维生素C分解酶,如果两者同食,会降低枇杷中维生素C的吸收,影响消化。
5、海味:枇杷富含果酸,若与含钙和蛋白质丰富的海味同时食用,果酸可以和海味中的钙结合生成沉淀,使蛋白质凝固,影响营养成分的消化吸收。
枇杷该怎么挑选:
1、看颜色:挑选枇杷就是看了,成熟的枇杷的皮是金黄色的,是非常好看的,但是如果是刚刚熟或者还没有熟的颜色是淡黄和带青黄的,还有就是缺少阳光照射的也是会这样的,缺少阳光照射的不太甜的。
2、看形状:枇杷的形状是非常重要的,一般好吃的枇杷的形状是椭球形的,两端是比较小,但是中间是比较鼓,这样的果肉是比较多的,受光的面积也是大一些的,这样的糖分是比较多的,底端像五角星一样的比较好吃。
3、看果皮:这个主要是看新鲜度,新鲜的枇杷是带有一点光泽的,而且上面的绒毛是完整没有倒状的。