常吃辣椒对身体有什么好处？

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说到辣椒，作为调味品的确是老少皆宜的调味品。营养也是丰富的，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。当然，辣椒的正能量不仅仅如此：

1.止痒和止痛，能促进人体内传递痛信息的物质积极活动起来，直到其储备消耗完为止，痒感和疼痛感也随之很快消失。

2.对抗幅射，香辛料能够保护细胞的DNA不受辐线的破坏；尤其是对於迦玛射线的伤害，香辛料的保护可说是最为彻底，印度研究人员针对各种香辛料进行比较，以了解红辣椒、黑胡椒、咖哩、姜黄素等各种香辛料预防辐射的保护功效，结果发现，红辣椒预防辐射的保护功效最为显着。

3.延缓衰老，刺激汗腺分泌，有助排出身体毒素，加快新陈代谢，增加出汗量。辛辣食物能增进脑细胞的活性，令身体细胞不断有氧气供应。减慢功能退化，对于长寿或多或少有点帮助，所以平日不妨多用生姜、辣椒等调味。

4.祛痰，辛辣的食物可稀释分泌的黏液，并帮助痰被咳出，以免阻碍了呼吸道。

5.预防动脉硬化,红辣椒中含有β胡萝卜素的一日所需的份量，而β胡萝卜素是强力的抗氧化剂，可以对付低密度胆固醇被氧化成有害的型态。

6.燃烧脂肪，修身塑体.刺激口味即刻会向脑神经发出“足够”讯号，导致食欲大减。同时辣椒碱的另一大作用是刺激体内生热系统，加快新陈代谢。快速的生热系统能提升机体工作效率，像快速运转的机器能消耗大量碳氢燃料。

当然，辣椒有时候也会对身体和某类人群有害，请适量。