为什么古人下毒要在酒里，不在茶里？

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古人把毒药下在酒里而不是茶里，先得看一看古人是怎么喝酒和喝茶的，而且还要明白，当时要饭的也能喝到酒，但是一般的富翁也不一定能喝到茶——在古代相当长一段时间里，酒是比茶更常见的饮料。当然古代那种隔夜就酸的酒可能也就是今天啤酒的度数，酒精含量极低，所以不会破坏中草药提炼出来的生物制剂毒药——要是把哪些古代的毒药放在今天的酒里，可能就要变成补品了——越毒的蛇泡酒功效越好，但那要是白酒，要是泡在啤酒里，喝了可就要命了。

而茶水无论是在古代还是现代，茶碱和茶多酚都是一样浸出在水里的，那可是最好的解毒剂，往茶水里放毒药，能不能毒死人真的很难说。而且茶叶在古代那是相当贵的，茶叶经营许可证，也就是“茶引”，是比金银还硬的硬通货，上风月场所消费或者赌钱，茶引都是不贬值的钞票。欧阳修在《归田录》中说：“凡二十饼重一斤，值黄金二两，然金可有而茶不易得也。”换算下来，一两银子还买不了一两茶叶，所以要想在茶里下毒，成本也太高了。

而且我们不要忘了，古人喝茶可不是泡茶，那是要把茶叶放在水壶里煮开的，也就是烹茶。现在还有很多地方保留了古代饮茶传统，比如现在的罐罐茶，就是在罐子里倒上水在炉子上烧，等茶叶被烧开的水溢出好几次，再将烧开的水倒进杯子，然后再给罐罐里加水，继续烧，边烧边喝，经过长时间的烹煮，就是河豚也会被煮得没了毒性。

所以即使抛开成本高昂不说，在茶里下毒，技术上也不可行：古代喝酒是一人一壶，而茶水则是烧煮之后大家用杯子分着喝，在茶里下毒，等于自杀……