每天晚上喝小米粥当晚饭会有这好处
导读: 小米,具有很好的滋补作用,北方坐月子,就有喝小米粥的传统习俗,可以说老幼妇孺皆宜。《本草纲目》记载,小...
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小米,具有很好的滋补作用,北方坐月子,就有喝小米粥的传统习俗,可以说老幼妇孺皆宜。《本草纲目》记载,小米具有滋阴养血,健脾和胃,清热解毒,补益虚损,宁心安神等作用。
1、健脾和胃
小米,有很好的健脾和胃功效,尤其熬粥时上面那一层油黄的米汤,最养胃,可以有效的保护胃粘膜,适合胃炎,十二指肠溃疡,胃痛,胃酸等患者。小宝宝脾胃稚嫩,经常喝小米粥,有养胃,健脾,消食功效。
2、养血安神
小米中含有丰富的色氨酸,可以提高脑部血清素的浓度,促进睡眠品质;小米中还含有丰富的铁,磷以及多种维生素。铁元素在人体中是合成血红蛋白,脑红蛋白的重要元素,因此,小米有补血安神,补血健脑的功效。
3、补益虚损
小米有很好的补益虚损的功效,非常适合久病,重病,产妇,孕妇,小儿等人群。食疗推荐:
血虚患者:小米红枣红皮花生粥。
脾虚患者:小米山药陈皮粥。小米南瓜粥。
视力下降:小米枸杞桑葚粥。